Apa yang Terjadi pada Tubuh Ketika Mengonsumsi Brokoli, Lindungi Tubuh dari Penyakit Salah Satunya

PR DEPOK – Brokoli yang memiliki nama ilmiah Brassica oleracea merupakan sayuran berkaitan dengan kubis, kangkung, kembang kol, dan kubis Brussel.

Brokoli memang dikenal karena punya efek yang bermanfaat bagi kesehatan seperti memenuhi kebutuhan serat, mengurangi peradangan, memberikan multivitamin alami pada tubuh, meningkatkan kesehatan usus, dan melindungi tubuh dari penyakit.

Brokoli juga memiliki sejumlah nutrisi seperti serat, vitamin C, vitamin K, zat besi, dan potasium.

Sayuran hijau ini bisa dinikmati dengan cara dikonsumsi mentah atau dimasak seperti pada umumnya. Namun penelitian terbaru mengungkapkan bahwa brokoli yang diolah dengan cara dikukus menawarkan manfaat kesehatan yang lebih besar.

Baca Juga: Sonny Septian Beri Pesan Haru untuk King Faaz, Suami Fairuz A Rafiq ke Anak Sambungnya: Abang Harus Ingat

Berikut yang terjadi pada tubuh ketika mengonsumsi brokoli

1. Memenuhi kebutuhan serat

Faktanya, satu cangkir brokoli mengandung sepuluh persen asupan serat dan direkomendasikan untuk dikonsumsi setiap hari.

“Serat mendukung sistem pencernaan Anda. Ini membantu makanan berpindah melalui tubuh Anda secara efektif dan juga memberi asupan pada bakteri baik di usus Anda yang membuat Anda tetap bugar,” ungkap Serena Poon dikutip Pikiranrakyat-depok.com dari eatthis, seorang koki selebriti dan ahli gizi bersertifikat.