Sebagai contoh, kacang mete dapat disimpan selama 6 bulan pada suhu 20 derajat celcius sementara pistachio hanya bertahan 1 bulan pada suhu yang sama.
Biji memiliki umur simpan yang sebanding. Menurut USDA, biji labu tetap segar selama 6 bulan pada suhu kamar.***