Sembari menunggu, buang biji melon lalu kerok dagingnya menggunakan sendok bulat agar tampilannya menarik.
Siapkan wadah, campur biji selasih yang terlebih dahulu ditiriskan, buah melon, dan nata de coco kemudian tambahkan es batu.
Tuang sirup rasa melon sesuai selera ke atas bahan tersebut lalu aduk sampai tercampur rata. Jika rasanya kurang manis, bisa tambahkan sirup gula pasir.
Es melon selasih siap disajikan untuk buka puasa bersama keluarga tercinta. Selain menyegarkan, es melon selasih juga menyehatkan karena ada bahan buah yang kaya akan kandungan vitamin.
Jika kamu membuatnya dengan jarak lumayan lama dari waktu buka puasa, simpan terlebih dahulu di kulkas agar tetap dingin sampai waktu berbuka tiba.
Nah itu dia resep es melon selasih yang bisa kamu buat untuk menu buka puasa Ramadhan 2023 di hari ketiga ini. Selamat mencoba.***