Ramadhan 2023: Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan, Rasa Segar dan Enak Cocok Dijadikan Santapan Sahur

Langkah Pembuatan

1. Siapkan 500 gr ayam, kemudian beri perasan jeruk nipis, 1 sdt garam, kemudian baluri secara merata (pastikan seluruh permukaan ayam terlapisi dengan air jeruk dan garam)

2. Setelah terlapisi merata, marinasi selama 15 menit

3. Siapkan 2 buah tomat, kemudian potong-potong meramping

Baca Juga: Niat Shalat Sunnah Rawatib 12 Rakaat Serta Keutamaan Menjalankannya

4. Iris 15 buah cabe rawit (sebagian iris, sebagian biarkan utuh)

5. Pindahkan potongan cabe dan tomat ke sebuah wadah dan sisihkan sementara

6. Siapkan 6 siung bawang merah dan 4 siung bawang putih, lalu iris tipis, kemudian sisihkan sementara

7. Siapkan blender, masukan 4 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 5 kemiri, 3 cm kunyit, dan 2 cm jahe, kemudian haluskan seluruh bahan tersebut (jangan terlalu halus)

Baca Juga: Striker Timnas U-20 Ungkap Keluhan pada Ganjar Pranowo: Batu Lompatan Kita Dihancurkan Bapak

8. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan