PR DEPOK - Salah satu makanan khas Purwakarta, Jawa Barat adalah sate maranggi.
Untuk diketahui, sate maranggi terbuat dari daging sapi yang dipotong dadu atau irisan tipis, direndam dalam bumbu khusus, dan kemudian ditusuk dengan bambu atau lidi sebelum dipanggang di atas arang atau bara api.
Bumbu khas yang digunakan dalam sate maranggi terdiri dari campuran kecap manis, bawang putih, bawang merah, jahe, dan rempah-rempah lainnya. Daging sapi yang telah direndam dalam bumbu ini akan memberikan cita rasa yang kaya dan sedap saat dipanggang.
Biasanya sate maranggi disajikan dengan nasi hangat, lalapan mentimun, tomat, dan bawang merah, serta sambal khas seperti sambal kacang atau sambal terasi. Rasanya yang gurih, manis, dan sedikit pedas menjadikan sate maranggi menjadi hidangan yang populer di Jawa Barat dan menjadi salah satu kuliner yang patut dicoba jika kamu berkunjung ke daerah tersebut.
Berikut 5 Rekomendasi Sate Maranggi Paling Enak di Purwakarta
1. Saung Nyumput
Rumah makan ini memiliki konsep saung sehingga pengunjung bisa menikmati lezatnya sate maranggi sambil bersantai di saung.