Ramadhan 2023: Ide Jualan Takjil Es Bongko Pandan Paling Segar, Modal Rp20.000 Cocok untuk Buka Puasa

PR DEPOK – Berikut tersaji ide jualan takjil minuman buka puasa Es Bongko Pandan yang dapat dijual murah dengan modal kurang dari Rp20.000.

Jelang Ramadhan 2023, banyak yang mencari referensi ide jualan takjil minuman buka puasa yang menarik dan segar.

Dikutip PikiranRakyat-Depok.com dari kanal YouTube Lis Achmady, berikut ide jualan takjil Es Bongko Pandan yang cocok dijadikan buka puasa Ramadhan 2023 lengkap dengan cara membuatnya. 

Baca Juga: Catat Tanggal Pendaftaran Mudik Gratis 2023, Peserta Ini Dianggap Gugur Jika Tidak Lakukan Hal Ini

Berikut resep Es Bongko Pandan beserta rincian harga dengan modal yang terjangkau dan hasil yang memuaskan.

BAHAN SAGU MUTIARA:

- 500 ml air

- 50 g sagu mutiara = Rp 1.250

- 2 sdm gula pasir = Rp 200

Baca Juga: BRI Liga 1 Bali United vs Madura United: Jam Tayang, H2H, Prediksi Skor dan Link Streaming Kamis, 16 Maret 202

BAHAN JUS PANDAN:

- 8 Lembar Daun Pandan = Free

- 150 ml Air

BAHAN BONGKO PANDAN:

- 100 g Tepung Hunkwe = Rp 2.500

- 100 g Gula Pasir = Rp 1.350

- 1/2 sdt Garam = Rp 50

- 500 ml santan Encer dari 1/2 Butir Kelapa = Rp 3.000

- 1/4 sdt Pasta Pandan = Rp 500

Baca Juga: Tes IQ: Coba Kerjakan 5 Teka-teki Matematika Super Sulit Ini, Kamu Cerdas jika Bisa

BAHAN KUAH KINCA

- 200 g Gula Merah = Rp 3.000

- 150 ml Air

- 1 Lembar Daun Pandan

- 500 ml Santan dari 1/2 butir kelapa = Rp 3.000

- 1/2 sdt garam = Rp 50

- 1/2 sdt vanili = Rp 250

Baca Juga: Guru di Cirebon yang Dipecat, Ternyata Pendukung Ridwan Kamil

BAHAN PENDAMPING:

- 150 g Buah Nangka = Rp 3.000

Adapun total modal yang dibutuhkan untuk ide jualan takjil Es Bongko Pandan senilai Rp 18.150.

Langkah pembuatan Es Bongko Pandan.

Baca Juga: Dugaan Korupsi Penyaluran Bansos PKH di Kemensos, KPK Cekal Enam Orang ke Luar Negeri

Sagu Mutiara dan Jus Pandan

1. Siapkan panci masukkan air 500 ml dan masak sampai air mendidih
2. Masukkan 50 gram sagu mutiara
3. Tambahkan 2 sdm gula pasir dan aduk hingga rata
4. Kemudian tutup panci dan masak sampai 5 menit
5. Setelah 5 menit, matikan kompor dan diamkan selama 30 menit.
6. Setelah 30 menit, masak kembali selama 7 menit.
7. Setelah itu diamkan sampai air dingin dan sagu mutiara matang dengan sempurna
8. Siapkan daun pandan 8 lembar dan haluskan kecil kecil
9. Tambahkan air 150 ml, kemudian blender dan saring

Baca Juga: Tes IQ: Gunakan Logika tuk Pecahkan Teka-teki Super Sulit Ini, dari 5 Orang Cerdas Hanya 1 yang Bisa

Adonan Kue Bongko Pandan

1. Masukkan 95 gram ha
2. tambahkan gula pasir 100 g, garam ½ sdt, dan santan 500 ml
3. Masukkan jus pandannya, aduk hingga rata
4. Tambahkan ¼ sdt pasta pandan, aduk hingga rata. Kemudian masak menggunakan api kecil sampai meletup
5. Tuang di wadah untuk dicetak. Diamkan hingga mengeras
6. Setelah mengeras, potong berbentuk kotak atau sesuai selera

Baca Juga: Jadwal, Preview, dan Live Streaming BRI Liga 1 Pekan ke 31, Ada Big Match Bali United vs Madura United

Kuah Kinca

1. Selanjutnya, siapkan panci dan masukkan gula merah 200 g
2. tambhakan air 150 ml, tambahkan 1 simpul daun pandan dan masak hingga mencair
3. setelah cair angkat dan saring
4. Selanjutnya masak santan 400 ml tambahkan ½ sdt vanili bubuk, ½ sdt garam, dan 1 simpul daun pandan
5. Setelah mendidih, tuang gula merah dan aduk rata
6. Terakhir, tata seluruh bahan bongko pandan, nangka, dan sagu mutiara
7. Tambahkan kuah gula merah
8. Es Bongko Pandan siap disajikan

Demikian ide jualan takjil minuman buka puasa Es Bongko Pandan yang dapat dijual murah dengan modal kurang dari Rp20.000.***