PR DEPOK- Simak ide menu sahur 2023: resep Chicken Katsu ala restoran, mudah dibuat dan dijamin bikin semangat puasa.
Diketahui, pemerintah telah menetapkan 1 Ramadhan 2023 atau awal puasa jatuh pada hari Kamis, 23 Maret 2023.
Informasi penetapan 1 Ramadhan 2023 pada hari Kamis diumumkan langsung oleh Kementerian Agama (Kemenag) seusa sidang isbad.
Baca Juga: Ramadhan 2023 di Depan Mata, Ini 5 Ibadah yang Dianjurkan pada Bulan Suci
Dengan demikian, umat muslim di Indonesia sudah bisa melaksanakan sahur sejak Kamis pagi pukul 2.30 WIB.
Berikut ini rekomendasi ide menu sahur 2023, resep Chicken Katsu yang dikutip Pikiranrakyat-Depok.com dari Instagram @michelealex.
Baca Juga: 1 Ramadhan 1444 H Jatuh pada Kamis, 23 Maret 2023
Resep Chicken Katsu
Bahan-Bahan:
Dada ayam (jumlahnya sesuai selera)
Baca Juga: Jadwal Imsakiyah Sahur dan Sholat Awal Ramadhan 2023 di Kota Depok, Bandung, dan Bogor
Saus wijen sangrai untuk marinasi (bisa diganti garam dan lada)
5 Sdm Terigu
1 Butir telur
5 Sdm Tepung Panir
Garam dan lada (optional)
Cara membuat Chicken Katsu:
1. Iris dada ayam jadi dua, lalu pukul-pukul dengan bagian belakang pisau hingga ketebalan merata.
Baca Juga: Unduh Poster Keren Tema Ramadhan 2023 Gratis, Desain Terbaru untuk Sambut Bulan Suci
2. Selanjutnya marinasi dada ayam dengan saus wijen sangrai atau bahan marinasi lainnya yang dimilki, bisa hanya garam dan lada atau saus teriyaki lalu diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.
3. Siapkan kocokan telur, terigu, dan tepung panir dengan masing-masing piring. Khusus tepung wajib tambahkan garam dan lada secukupnya.
Baca Juga: 5 Ide Menu Buka Puasa yang Mudah Dimasak di Ramadhan 2023
4. Ambil dada ayam dari dalam kulkas, balur ayam ke terigu, lalu telur, dan terakhir tepung panir.
5. Goreng dada ayam dengan api sedang hingga kedua sis sudah terlihat garing dan keemasan, angkat dan tiriskan.
6. Selesai, Chicken Katsu siap disajikan untuk menemani sahur Anda.***