PR DEPOK – Bingung ingin masak apa di akhir pekan ini? Bosan dengan masakan yang sama? Artikel ini akan menyediakan informasi mengenai resep masakan yang bisa Anda masak di akhir pekan, yaitu cumi goreng tepung.
Bagi Anda pecinta cumi, Anda pasti akan menyukai masakan yang satu ini. Cumi goreng tepung bisa jadi salah satu pilihan menu masakan Anda ketika Anda bosan dengan masakan yang sama.
Selain rasanya yang sangat enak dan lezat, cara memasak cumi goreng tepung juga sangat mudah. Anda bisa menyiapkan berbagai macam bahan-bahan yang akan dijelaskan di bawah ini.
Untuk itu, dilansir PikiranRakyat-Depok.com dari Youtube Devina Hermawan, berikut adalah resep cumi goreng tepung yang cocok Anda buat sebagai menu masakan akhir pekan.
Baca Juga: 6 Rekomendasi Bakmi Terenak di Sukaharjo, Rasanya Nampol! Ini Alamatnya
Bahan Tepung Basah
1. 350 gr cumi frozen tube
2. ½ sdt garam
3. ¼ sdt merica
Baca Juga: Kartu Prakerja Gelombang 62 Berakhir Akhir Tahun 2023, Kapan Pendaftaran Ditutup?
4. 1 sdt kaldu ayam bubuk
5. 1 sdt baking powder
6. 1 butir telur
7. 1 sdt bubuk bawang putih
Baca Juga: Tragedi di Perbatasan: Wartawan Reuters Tewas dalam Serangan Rudal Israel, 6 Lainnya Terluka
8. 120 gr tepung tapioka
Lapisan Kering
1. Tepung tapioka
Bahan Saus Cocolan
Baca Juga: Bansos BPNT Oktober 2023 Cair Hari Ini, Cara Cairkan Bansos dan Cek Penerimanya
1. 3 sdm saus sambal
2. 2 sdm saus tomat
3. 2 sdm air matang
Cara Membuat
Baca Juga: 6 Warung Sate Terkenal Enak Kata Warga Sekitar di Pekalongan, Cus OTW ke Alamat Ini
1. Potong-potong cumi lalu pindahkan ke dalam mangkuk. Bilas cumi 2-3 kali lalu tiriskan
2. Masukkan telur, kaldu ayam bubuk, bubuk bawang putih, garam, merica, baking powder, dan tepung tapioka lalu aduk sampai merata
3. Balurkan cumi ke dalam tepung kering sedikit demi sedikit, lalu aduk perlahan. Diamkan selama 1-2 menit sebelum di goreng
4. Panaskan minyak, masukkan cumi sedikit demi sedikit lalu goreng hingga kuning keemasan, setelah itu tiriskan
Baca Juga: Link Cek Hasil Penerima Bansos BPNT Oktober 2023, Lengkap Cara Cairkan Dananya
5. Masukkan cumi ke dalam air fryer selama 5-7 menit
6. Untuk saus cocolan, campurkan saus tomat, saus sambal dan air, lalu aduk rata
7. Cumi goreng tepung siap disajikan dengan nasi hangat
Itulah informasi mengenai resep cumi goreng tepung untuk menu masakan akhir pekan, rasanya dijamin enak.***