Bahan dan Cara Membuat Mango Sticky Rice yang Rasanya Enak dan Mantap

PR DEPOK - Mango Sticky Rice adalah salah satu makanan penutup yang berasal dari Thailand. Rasanya manis dan ada asam-asamnya. Makanan ini cocok untuk perut orang Indonesia.

Mango Sticky Rice bahan utamanya adalah beras ketan putih, mangga, dan santan. Penasaran cara pembuatannya seperti apa? Simak artikel ini.

Berikut PikiranRakyat-Depok.com telah rangkum bahan dan cara membuat Mango Sticky Rice yang rasanya enak dan mantap dengan mengutip dari YouTube CR COOK.

Baca Juga: 8 Pasangan Zodiak yang Paling Cocok Bersama untuk Menjalin Hubungan Cinta

Bahan Nasi Ketan

250 gram/1 gelas beras ketan.

250 ml air.

1 saset atau 65 ml santan instan.

1/3 sendok the garam.

2 lembar dau pandan.

Baca Juga: Trik Isi Deskripsi Saat Buat Poster Film Disney Pixar yang Viral di Media Sosial

Bahan Fla Santan

2 saset atau 65 ml santan instan.

150 ml air.

3 sendok makan gula pasir.

1 sendok makan tepung maizena.

1/4 sendok teh garam.

2 lembar daun pandan.

Buah mangga secukupnya.

Baca Juga: Ramalan Shio Kelinci, Naga dan Ular Besok, 3 November 2023: Pesonamu akan Terpancar Keluar

Cara Membuat

1. Cuci beras ketannya hingga bersih.

2. Tuang ke mangkok dan rendam beras ketannya kurang lebih 2 jam.

3. Sambil menunggu beras ketannya, siapkan santan dan tuang ke gelas. Jangan lupa tambahkan dengan air dan garam. Lalu, aduk-aduk.

Baca Juga: BPNT dan PKH November 2023 Kapan Cair? Ini Informasi Jadwal dan Nama Penerima di cekbansos.kemensos.go.id

4. Setelah direndam beras ketannya, tiriskan airnya.

5. Masukkan beras ketan, santan yang dicampur air dan garam, dan daun pandan ke rice cooker. Ratakan juga.

6. Seperti masak nasi, masak beras ketannya.

7. Sambil menunggu beras ketannya, masukan santan, air, gula pasir, garam, dan daun pandan ke kompor. Aduk-aduk juga hingga menidih. Apinya kecil.

Baca Juga: 8 Cara Meredakan Batuk Berdahak dengan Pengobatan Rumahan yang Mudah dan Efektif

8. Jika sudah mendidih, tuang tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk-aduk hingga flanya mengental. Setelah mengental, matikan apinya.

9. Setelah ketannya matang, aduk-aduk supaya pulen dan santannya tercampur dengan rata.

10. Cetak ketannnya dengan mangkok kecil. Pakai plastik biar tidak lengket. Taruh ke piring.

Baca Juga: Jokowi Sebut Anggaran IKN dari Para Investor 80 Persen, Presiden RI: Kalau Swastanya Kencang Kenapa Tidak

11. Potong-potong mangganya.

12. Siram fla santannya ke ketannya. Tambahkan daun pandan dan wijen ke ketannya. Untuk yang daun pandan dan wijen opsional.

Demikian pembahasan tentang bahan dan cara membuat Mango Sticky Rice yang Rasanya enak dan mantap. Terima kasih.***