PR DEPOK - Selain gorengan dan aneka es, puding juga bisa jadi menu takjil buka puasa yang disukai oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Dimana dessert yang satu ini memiliki banyak jenis, rasanya enak dan manis, serta teksturnya lembut. Puding dapat dengan mudah dibuat dan tidak memerlukan banyak bahan.
Dengan ini, tim depok.pikiran-rakyat.com telah merangkum dari berbagai sumber pada Kamis, 28 Maret 2024, inilah 3 rekomendasi aneka puding untuk takjil buka puasa.
3 Rekomendasi Aneka Puding untuk Takjil Buka Puasa
1. Puding Karamel (untuk 5 cup)
Bahan:
2 butir kuning telur
500 ml ultra milk full cream
40-45 gram gula
½. Sendok teh garam
1 gram serbuk agar-agar
5-6 gram serbuk jelly
¼ sendok teh vanila
Karamel:
80 gram gula
50 gram air
Cara membuat:
Baca Juga: Kapan KLJ Tahap 2 2024 Cair dan Tanggal Berapa?
1. Masak gula dan air sampai warnanya cokelat muda dan menjadi karamel tanpa perlu diaduk
2. Tuang adonan karamel ke atas wadah pudding
3. Sisa karamel di dalam pan ditambahkan 3-4 sdm air, masak hingga karamel dan air menyatu
4. Kocok telur dengan balon whisk, dan sisihkan
Baca Juga: 7 Rumah Makan Terbaik di Tangerang, Enak dan Sering Dikunjungi oleh Pelancong
5. Panaskan susu, serbuk agar-agar, serbuk jelly, garam, dan gula sampai mendidih sambil diaduk secara merata
6. Lalu, tuang secara perlahan susu ke dalam kocokan telur sambil terus diaduk
7. Tambahkan ekstrak vanila, dan masuk lagi puding hingga sedikit mendidih
8. Tuang puding ke dalam wadah berisi karamel, biarkan hingga puding set
Baca Juga: 7 Rekomendasi Mie Ayam Terenak di Deli Serdang Medan Sumatera Utara
9. Setelah puding set, keluarkan puding dari wadah dan puding karamel siap untuk takjil buka puasa.
2. Puding Cokelat ala Ika S. Arianto
Bahan:
2 bungkus nutrijel rasa coklat
1 sendok makan munjung tepung maizena
350 gram gula pasir
50 ml susu kental manis
50 gram DCC
1300 ml air
Sejumput garam
Bahan Vla:
1 bungkus vla rasa vanilla
200 ml air panas
Cara membuat:
1. Siapkan panci, masukkan nutrijel cokelat, gula pasir, garam, susu kental manis, dan air. Aduk semua bahan sampai merata
2. Ambil adonan cair tambahkan dengan tepung maizena, aduk lagi sampai merata
3. Setelah merata tambahkan DCC, aduk lagi, nyalakan kompor dan masak puding sampai mendidih sambil diaduk.
Baca Juga: Sopyan Dado ‘Tukang Ojek Pengkolan’ Meninggal Hari Ini, Dunia Sinetron Kembali Berduka
4. Matikan kompor, tuang puding ke dalam loyang dan biarkan hingga set
5. Tuang puding yang sudah set kedalam wadah, sisihkan
6. Terakhir bikin vla, dengan masukan vla instan kedalam wadah, tambahkan air panas, aduk hingga rata
7. Tuang vla ke atas puding cokelat dan takjil siap disantap.
3. Milo Cheese Silky Puding ala Idha Rosi
Bahan:
3 sachet milo
½ sendok teh agar-agar bubuk
½ sendok teh jelly bubuk.
2 sendok makan susu kental manis
500 ml air
Bahan Cheese Vla:
40 gram keju Parut
2 sendok makan gula pasir
¼ sendok teh vanili
½ sendok makan tepung maizena
250 ml susu full cream
Cara membuat:
Baca Juga: Sopyan Dado ‘Tukang Ojek Pengkolan’ Meninggal Hari Ini, Dunia Sinetron Kembali Berduka
1. Siapkan panci, tuang milo, agar-agar bubuk, susu kental manis, dan air, aduk hingga rata dan masak sampai puding mendidih
2. Tuang puding yang sudah dimasak ke wadah/cetakan, biarkan sampai puding set
3. Kemudian, siapkan panci lagi, masukkan keju parut, vanili, tepung maizena, dan susu, aduk hingga rata
4. Masak vla hingga mengental, tuang vla ke atas puding yang telah set
Baca Juga: Kapan Malam Lailatul Qadar 2024 atau 1445 H? Cek Informasinya dengan Twibbon Harinya
5. Milo Cheese silky puding siap jadi menu takjil.
Sekian 3 rekomendasi resep aneka puding untuk takjil buka puasa. Dijamin rasanya enak dan manis, anak-anak pasti suka.***