Network
PR DEPOK - Mayoritas masyarakat Indonesia berburu takjil sebagai makanan pembuka untuk berbuka puasa.
Setelah puasa seharian, sangat nikmat rasanya jika berbuka dengan yang manis dan segar.
Bukan hanya sekedar enak, namun hidangan untuk berbuka haruslah sehat dan tinggi akan serat yang baik untuk tubuh.
Baca Juga: Mau Dapat Insentif Tambahan dari Kartu Prakerja? Cukup Mudah dengan Ikuti Langkah Berikut
Dikutip Pikiranrakyat-Depok.com dari Youtube Yackikuka, berikut ini resep Chocolate Pudding with Vanilla Sauce.
Bahan Puding Coklat:
- 1 bungkus agar-agar coklat (bisa juga pakai yang plain)
- 3 sdm coklat bubuk (bisa lebih banyak jika pakai agar-agar plain)
- 8-10 sdm gula
- 1 sdt garam
- 6 sachet kental manis
- 1100 ml air
Bahan Fla Vanila:
- 150 ml air
- 250 ml susu UHT
- 1/2 sdt vanila essence
- 2 sdm maizena
- 3 sdm gula pasir
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan pudding ke dalam panci
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk
- Setelah tercampur rata, masak dengan api sedang hingga mendidih dan aduk agar tidak menggumpal
- Setelah mendidih, matikan api
- Angkat, terus diaduk hingga uap panasnya hilang
- Tuang ke dalam cetakan, tunggu hingga mengeras
Cara membuat fla vanila:
- Masukkan semua bahan ke dalam panci, aduk perlahan agar tidak menggumpal
- Masak dengan api kecil dan terus diaduk
- Setelah mendidih, matikan api dan terus diaduk sampai dingin
- Saring vla agar tidak ada gumpalan
- Tuang di lapisan atas pudding coklat yang sudah mengeras.
- Simpan di kulkas dan hidangkan selagi dingin.
Itu dia resep dan cara membuat takjil sehat kaya serat, Chocolate Pudding with Vanilla Sauce.***
