Network
7. Setelah 30 menit, angkat dan pindahkan kembali ke dalam baskom
8. Masukan 1/2 bagian ketan ke dalam loyang yang dialasi dengan daun pisang, kemudian ratakan sesuai bentuk loyang
9. Keluarkan dari loyang
10. Lakukan kembali langkah ke-8, kemudian timpa dengan daging ayam halus yang sudah disiapkan, dan ratakan dan padatkan sesuai bentuk loyang
11. Timpa kembali dengan ketan yang sudah dicetak sebelumnya
12. Keluarkan dari loyang secara perlahan, dan potong lempernya hingga beberapa bagian
13. Siapkan daun pisang untuk membungkus potongan-potongan lemper tersebut
