Network
PR DEPOK - Ramadhan 2023 telah tiba, tapi masih bingung mau buat menu santapan sahur apa? Tenang, PikiranRakyat-Depok.com memiliki beberapa rekomendasi buat kalian. Pada artikel kali ini, menu yang akan dibahas adalah Capcay simpel.
Kalian bisa membuat menu yang satu ini saat sedang malas membuat masakan yang rumit. Bahan yang diperlukan tidak begitu banyak, serta langkah pembuatannya pun tidak menghabiskan banyak waktu.
Sudah penasaran apa saja bahan dan bagaimana langkah membuat Capcaynya kan? Simak resep dan langkah pembuatan Capcay Simpel, yang rasanya dijamin enak berikut ini.
Bahan-bahan
Baca Juga: Ramadhan 2023: Cara Memasak Ayam Samosa Sederhana, Cocok untuk Menu Buka Puasa
RESEP CAPCAY
2 siung bawang putih (cincang)
6 buah bakso
2 buah wortel
Brokoli / kembang kol sesuai selera
Baca Juga: Segera Debut, Jisoo BLACKPINK Berhasil Cetak Sejarah Ini sebagai Artis Solo
Kacang kapri sesuai selera
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt gula pasir
2 sdm saus tiram
1 sdt tepung maizena larutkan dengan air
Langkah Pembuatan Capcay Simpel
1. Siapkan 2 buah bawang putih, lalu cincang
2. Siapkan 6 buah bakso, kemudian iris tipis-tipis
3. Siapkan 2 buah wortel berukuran sedang, lalu potong serong
4. Siapkan brokoli atau kembang kol secukupnya, dan potong hingga beberapa bagian
Baca Juga: Jadwal dan Link Live Streaming Sidang Isbat 2023, Penetapan Awal 1 Ramadhan 1444 H
5. Siapkan juga kacang kapri (sesuai selera)
6. Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum
7. Jika sudah harum, masukan bakso dan wortel, kemudian oseng-oseng hingga matang
8. Setelah bakso matang, tambahkan sedikit air, 1/4 sdt garam, 1/4 sdt kaldu ayam bubuk, 1/2 sdt gula pasir, 2 sdm saus tiram, kemudian aduk hingga tercampur rata
9. Masukan kacang kapri dan kembang kol/brokoli
10. Aduk-aduk hingga sayurnya matang
11. Tambahkan larutan tepung maizena, untuk mengentalkan kuahnya
12. Aduk hingga mengental
13. Jika sudah kental, Capcay Simpel siap diangkat dan disajikan
Demikian resep dan langkah pembuatan Capcay Simpel, yang rasanya dijamin enak. Menu makanan satu ini sangat cocok dijadikan menu santapan sahur, karena cara pembuatan dan bahan-bahannya yang praktis.***
