Network
PR DEPOK - Kali ini ada satu lagi makanan yang populer di Indonesia yaitu sate kambing, semua orang di Indonesia pasti sudah tahu sate kambing.
Sate kambing adalah merupakan hidangan yang terkenal di Indonesia dan beberapa negara Asia Tenggara lainnya. Sate kambing terdiri dari potongan daging kambing yang ditusuk menggunakan tusuk sate, kemudian dipanggang atau dibakar di atas bara api.
Proses pembuatan sate kambing dimulai dengan memotong daging kambing menjadi potongan kecil. Potongan daging tersebut kemudian ditusuk menggunakan tusuk sate yang biasanya terbuat dari bambu atau logam. Setelah ditusuk, sate kambing kemudian dibumbui dengan campuran rempah-rempah khas seperti bawang putih, jahe, ketumbar, serai, dan cabai.
Sate kambing kemudian dipanggang di atas bara api hingga matang. Saat memanggang, sate biasanya dilumuri dengan bumbu khusus yang terbuat dari campuran kecap manis, kecap asin, dan minyak. Proses pemanggangan ini memberikan rasa yang khas dan aroma yang menggoda pada sate kambing.
Baca Juga: Jelang Lawan Argentina, Kapolri Beri Pesan Khusus ke Manajer Timnas Indonesia
Sate kambing biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu lain seperti kecap manis, gula merah, garam, dan air. Selain itu, sate kambing juga sering disajikan dengan nasi atau lontong (nasi ketan dalam daun pisang).
Sate kambing sangat populer di Indonesia dan sering dijumpai di warung-warung atau restoran. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih, pedas, dan kaya rempah, serta tekstur yang kenyal dan lezat, seperti yang sudah dirangkum PikiranRakyat-Depok.com dari berbagai sumber berikut ada 6 tempat makan sate terkenal di Jakarta, diantaranya:
1. Sate Khas Senayan
- Alamat: Jl. Sultan Iskandar Muda No. 53, Arteri Pondok Indah, Jakarta Selatan
- Jam buka: Setiap hari, pukul 10.00 - 22.00
- Menu andalan: Sate Ayam Madura, Sate Kambing Betawi, Sate Maranggi
Baca Juga: 5 Warung Soto di Depok yang Memiliki Rating Tinggi, Wajib Dicoba
