Network
PR DEPOK - Berikut resep Bubur Asyura sajian 10 muharram di Banjarmasin, Kalimantan Selatan.
Menjelang tahun baru islam banyak umat muslim di Indonesia sudah menyiapkan berbagai jenis perayaan yang akan dilakukan nantinya pada tanggal 1 - 10 Muharram, salah satu tradisi perayaannya ialah membuat dan menyantap Bubur Asyura.
Bubur Asyura khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan ini nantinya akan disantap pada 10 Muharram. Hal ini dilakukan sebagai bentuk rasa syukur umat muslim atas keselamatan selama satu tahun yang lalu dan masih memberikan nyawa kepada umatnya.
Baca Juga: Maknyus! Ini 4 Rekomendasi Nasi Goreng Ternikmat di Bogor, Jawa Barat
Melansir dari akun youtube Domo Bramantyo yang dikutip PikiranRakyat-Depok pada Rabu, 12 Juli 2023, berikut resep bahan dan cara membuat Bubur Asyura khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan.
Bahan:
-200 gram beras
-Air dan santan menyesuaikan
-250 gram ayam
-5 batang kacang panjang
-250 gram labu kuning
-1 bonggol jagung manis
-1 buah tomat
-6 butir bawang merah
-3 siung bawang merah
-1 ruas jahe
-1 batang serai
-2 cm kunyit
-1 cm kencur
-1 sendok makan ketumbar
-½ sendok teh merica
-Gula
-Garam
-Kaldu jamur
Baca Juga: 5 Tempat Nongkrong di Subang Rating Tinggi Cek Alamatnya
Cara Membuat:
