Network
PR DEPOK - Hidangan ayam yang lezat tentu menjadi favorit banyak orang, tetapi kadang-kadang kita harus menghadapi masalah dengan bau amis yang masih menempel pada daging ayam. Meskipun sudah mencuci dan menggunakan berbagai bumbu, bau tersebut tetap bertahan karena sisa darah yang masih ada di dalam daging.
Tentu saja, banyak orang mencoba berbagai cara untuk menghilangkan bau amis ini, salah satunya dengan menggunakan cuka atau jeruk nipis.
Namun, ada kekhawatiran bahwa proses perendaman yang terlalu lama dapat merusak tekstur daging ayam, bahkan merusak cita rasa asli daging tersebut.
Baca Juga: Kunjungi 7 Tempat Bakmi Paling Recommended di Klaten, Berikut Alamatnya
Namun, jangan khawatir! Ada cara yang sangat praktis dan alami untuk mengatasi masalah ini, tanpa menggunakan cuka atau jeruk nipis. Trik ini dikutip PikiranRakyat-Depok.com dari seorang pengguna YouTube dengan nama I-Rin TV, dan telah membuat banyak orang terkejut dengan hasilnya.
Daripada menggunakan cuka atau jeruk nipis, yang Anda butuhkan hanyalah tepung sagu dan air. Pertama-tama, siapkan tepung sagu dan melarutkannya dengan air hingga membentuk larutan dalam sebuah wadah.
Setelah itu, masukkan potongan-potongan daging ayam ke dalam wadah tersebut, dan gosok-gosok permukaannya agar bau amisnya pergi.
Baca Juga: 10 Wisata Kuliner Unik dan Menggugah Selera di Kota Depok, Nikmati Sensasi Baru dan Lezatnya Makanan
Jika sudah dirasa cukup bersih, pindahkan potongan ayam ke dalam wadah lain yang berisi larutan tepung sagu dengan takaran air lebih banyak. Tujuannya adalah agar tepung sagu bisa menyerap ke dalam daging dan membersihkan darah yang menyebabkan bau amis.
