Network
PR DEPOK - Pulau Bali, selain terkenal dengan keindahan alamnya yang memukau, juga memiliki kekayaan kuliner yang tak kalah menarik.
Makanan tradisional Bali memadukan cita rasa yang khas dengan penggunaan rempah-rempah.
Dari ayam betutu yang penuh aroma rempah hingga nasi campur yang beraneka ragam, Bali memiliki warisan kuliner yang luar biasa.
Artikel ini akan mengulas 7 makanan tradisional Bali yang tak terlupakan akan kelezatannya.
Baca Juga: Rekomendasi Mie Ayam di Kulon Progo: Daftar Lengkap Referensi, Alamat dan Jam Bukanya
1. Ayam Betutu
Ayam betutu adalah hidangan khas Bali yang terbuat dari olahan ayam dengan campuran bumbu betutu, yaitu bumbu khas Bali yang terbuat dari serai, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, dan berbagai jenis rempah-rempah lainnya.
Penyajiannya bisa dalam bentuk ayam utuh atau sudah dipotong-potong. Biasanya, ayam betutu disajikan dengan sayuran daun singkong dan jenis sayuran lainnya.
Hidangan ini sering menjadi pilihan dalam upacara keagamaan atau perayaan khusus di Bali.
Namun, sekarang banyak warung makan yang menjual ayam betutu lengkap dengan nasi dan lauk lainnya.
