Network
Pada masa lampau, hidangan ini begitu terkenal hingga sering dihidangkan dalam jamuan makan para raja dan aristokrasi.
Harapannya adalah bahwa keberlimpahan yang dirasakan oleh mereka yang menikmati bebek panggang dapat sebanding dengan kemakmuran para raja.
2. Siu Mie (Mie Goreng Panjang): Umur yang Panjang
Baca Juga: 5 Ide Kado untuk Imlek 2024 Pembawa Hoki Lengkap dengan yang Dilarang
Mie goreng ini disajikan dalam keadaan utuh tanpa dipotong-potong, memberikan simbolisasi pada umur yang panjang.
Beberapa masyarakat Tionghoa merujuk padanya sebagai mie panjang umur atau Chang Soo Mian.
3. Kue Keranjang: Tahun yang Lebih Sejahtera
Kue keranjang, atau yang dikenal sebagai nian gao, mengandung makna tahun yang lebih sejahtera.
Baca Juga: Dijamin Kenyang! Ini 5 Rekomendasi Mie Ayam Terkenal di Lembang Wajib Dicoba, Ada yang Pakai Soun
Oleh karena itu, salah satu makanan khas Imlek ini selalu hadir dalam acara sembahyang dan jamuan makan selama perayaan Imlek.
Lazimnya, kue keranjang disusun dengan apik di atas kue mangkok berwarna merah atau dalam nampa besar.
Ini sebagai simbol bahwa tuan rumah siap menerima keberuntungan dan kesejahteraan untuk masa yang akan datang.
