Network
Cara membuatnya
Bersihkan ayam dan jahe lalu masukan kedalam wadah yang sama, sebelum itu jahe di geprek terlebih dahulu.
Lalu, haluskan bumbu kemudian tumis dengan daun salam di api sedang sampai harum dan masukan air secukupnya. Setelah itu, tambahkan garam, gula, aduk hingga merata.
Selanjutnya, jika sudah mendidik masukan ayam aduk dan ungkep sampai meresap. Jika air menyusut berikan lagi air secukupnya dan kecap aduk merata. Berikutnya setelah air menyusut matikan kompor dan diamkan sebentar untuk dibakar.
Siapkan teflon panaskan dengan api sedang jika sudah panas kecil api lalu olesi ayam dan teflon dengan minyak atau mentega lalu bakar ayam.
Bakar ayam sampai berubah warna kecoklatan dan jika sudah matang merata angkat dan siap disajikan untuk buka puasa.
Itulah resep membuat ayam bakar teflon enak yang matang merata, untuk sajian buka puasa bersama keluarga.***
