Network
PR DEPOK - Berikut resep nastar untuk satu kilogram tepung terigu, cocok buat ide jualan atau untuk Hampers para kerabat dan sajian tamu yang datang saat lebaran.
Resep berikut sudah dicoba oleh para pengikutnya dan anti gagal, berikut resep nasta satu kilogram yang dikutip oleh PikiranRakyatDepok.com dari Instagram @dapurmamaatha.
Nastar Cookies
Bahan-bahan:
Baca Juga: 7 Bakso di Salatiga yang Nggak Boleh Dilewatkan, Enak Baksonya Nggak Bisa Diadu dengan Tempat Lain!
- 400 gr margarin
- 320 gr butter
- 80 gr gula halus
- 6 kuning telur
- 1 sdt vanili bubuk
- 1 kg tepung terigu (terigu pro rendah)
- 60 gr tepung maizena
- 80 gr susu bubuk
Catatan:
- Total berat adonan mentah 2kg
- Selai yang dipakai 1 kg
- Total seluruh cookies setelah matang sekitar 3100 gr
- Berat adonan 1 cookies 10 gr atau 1 ½ sdt takar, selai ½ sdt berat sekitar 4-5 gr
Bahan Olesan:
Baca Juga: 9 Referensi Warung Bakso di Majalengka, Rasanya Paling Lezat Menggugah Selera, Intip Lokasinya
- 2 kuning telur
- 1 sdt minyak goreng
- ½ sdt susu kental manis
- ½ sdt madu
Total bahan olesan yang dipakai dikali 4, kalau langsung buat banyak tutup dengan plastik saat belum digunakan supaya ga kering.
Cara membuatnya:
- Siapkan wadah masukkan margarin, butter, gula halus, aduk rata, kalau pakai mixer gunakan speed/kecepatan rendah sebentar sampai tercampur rata saja.
Baca Juga: Ini Kata Gibran Soal Timnas AMIN dan Ganjar-Mahfud Minta Pemilu Ulang ke MK Tanpa Dirinya
