Network
PR DEPOK - Di Jawa Tengah ada kabupaten yang bernama Kebumen punya ciri khas makanan daerah. Makanan daerah yang paling terkenal di Kebumen itu adalah sate ambal yang bisa ditemukan di Bekasi.
Sate Ambal dikenal sebagai olahan daging ayam yang berasal dari daerah Ambal, sebuah kecamatan di pesisir selatan Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah.
Sajian sate Ambal berbeda dengan sate lainnya karena bumbunya agak lebih encer, berwarna kuning tua kecoklatan dan sekilas terlihat seperti kuah masakan Padang.
Baca Juga: 7 Iga Bakar Terenak di Kota Bandung yang Harus Dicoba, Porsinya Lebih Banyak
Istimewanya dari sate ambal adalah bumbu tersebut dibuat dari tempe rebus yang dihancurkan hingga halus. Sehingga menghasilkan rasa yang manis-pedas-gurih dengan aroma keharuman rempah yang menggugah selera.
Uniknya, dengan rasa seperti itu aroma tempenya yang tidak terasa lagi. Tertarik cobain tapi Anda sedang berada di Bekasi dan mustahil untuk terbang ke Kebumen?
Tenang, di artikel ini ada 5 sate ambal khas Kebumen yang ada di Bekasi, masyarakat Jawa Barat wajib tau.
1. Sate Ayam Ambal khas Kebumen BCS
Baca Juga: 7 Cafe Shop Terbaik di Cicalengka, Menunya Lengkap Suasana Nyaman Wajib Dikunjungi
Alamat: Jl. Garut, RT.003/RW.014, Jatirasa, Kec. Jatiasih, Kota Bekasi, Jawa Barat 17424
