PR DEPOK – Lebaran Idul Adha salah satu momen yang ditunggu-tunggu oleh umat Islam, karena masyarakat akan berbondong-bondong untuk membuat sate dari daging kurban mau itu dari daging kambing dan sapi.

Untuk membuat sate enak dari daging kurban, ibu dirumah bisa menyiapkan beberapa bahan dan tentunya resep untuk cara membuatnya.

Berikut resep membuat sate enak dari daging kurban, untuk mendapatkan tesktur yang empuk dan bumbunya meresap.

Baca Juga: 8 Rumah Makan Terkenal di Purbalingga, Tempatnya Hits dan Tersedia Menu Enak yang Beragam

Bahan-bahan

- 300 gram daging kambing atau sapi
- 4 Bawang Merah
- 1 sdm Ketumbar (yang bubuk juga bisa)
- 1 buah Tomat
- Kecap
- Garam
- Merica
- Tusuk sate
- Minyak secukupnya

Baca Juga: Prediksi Skor Spanyol vs Kroasia di Euro 2024, Cek H2H dan Line Up

Cara membuatnya

1. Potong-potong dadu daging kurban pastikan tidak terlalu kecil dan masukan ke wadah bersih yang sudah disiapkan.

2. Masukan ketumbar, sedikit garam, bawang merah, dan kecap lalu aduk merata, usahakan jangan terlalu lama diaduk karena akan membuat daging hancur.

3. Setelah daging sudah di marinasi kurang lebih 15-30 menit, tusuk daging pakai tusukan sate buatlah 4 sampai 5 daging didalamnya.