Network
PR DEPOK - Bakso adalah makanan ikonik yang selalu dicari khususnya oleh masyarakat Indonesia yang sudah menjadikan bakso sebagai makanan favorit. Diketahui, bakso sapi yang kini ada di Indonesia adalah berasal dari daratan China zaman Dinasti Ming.
Kata Bakso berasal dari kata Hokkien yaitu Bak so yang artinya adalah daging giling, di zaman Dinasti Ming pada tahun 1368-1644 atau awal abad ke-17.
Berikut adalah 5 fakta asal muasal bakso yang berasal dari Daratan China Zaman Dinasti Ming, yang kini menjadi makanan favorit Tanah Air.
1. Bakso dibuat terinspirasi dari Mochi
Baca Juga: 7 Pilihan Menu Bakso Paling Wenak dan Maknyus di Karanganyar, Jawa Tengah, Catat Alamatnya di Sini
Pada zaman dulu ada seorang anak yang bernama Meng Bo tinggal dengan ibunya yang sudah tua. Ibunya tidak bisa lagi memakan daging padahal daging adalah makanan favorit ibunya. Ia pun tak sengaja melihat tetangganya yang sedang menumbuk mochi.
Akhirnya ia pun mencoba hal yang sama dengan menumbuk daging dengan halus, lalu membentuknya menjadi bulat layaknya mochi.
