PR DEPOK - Manusia merupakan makhluk yang omnifora.
Omnifora adalah makhluk yang makan tumbuhan dan juga daging.
Setiap makanan segar yang disimpan terlalu lama tentunya akan berubah menjadi busuk. Tak terkecuali daging.
Baca Juga: Penyelesaian Masalah HAM Masa Lalu Terus Dilanjutkan, Joko Widodo Tugaskan Menko Polhukam Mahfud MD
Oleh karena itu, perlu untuk menyimpannya di dalam pendingin agar bertahan lama agar bisa dimasak kembali.
Pertanyaannya, apakah aman membekukan daging dalam jangka waktu yang lama?
Anda dapat dengan aman membekukan daging dan mencairkannya di lemari es, atau di mana saja dengan suhu di bawah 42 derajat fahrenheit.
Baca Juga: Unggul dalam Quick Count Pilkada Solo dan Medan, Gibran-Bobby Diharapkan Tuntaskan Masalah Ekonomi
Pastikan untuk membekukannya sesegera mungkin, atau antara dua hingga empat hari tergantung pada jenis dagingnya. Sebelum memasukkannya kembali ke dalam freezer, periksa apakah ada bau atau warna aneh.
Simak cara membekukan daging agar tahan lama sesuai jenisnya, sebagaimana diberitakan oleh Pikiran-Rakyat.com pada artikel yang berjudul Cara Membekukan Daging Sesuai dengan Jenisnya agar Tidak Cepat Busuk.
Ayam
Baca Juga: Waspada Tertipu, Berikut Tips Membeli Mobil Secara Daring
Masukan ke dalam freezer dalam waktu 1 hingga 2 hari untuk menjaga kualitas maksimum dan letakan dalam wadah untuk mempercepat proses pembekuan.
Namun yang jadi catatan, membekukan daging ayam ke dalam freezer akan mempengaruhi rasa daging tersebut.
Daging Sapi dan Kambing
Baca Juga: Mensos Juliari Korupsi Dana Bansos Covid-19, Fadli Zon: Memang Sudah Salah dari Awal
Daging sapi dan kambing akan bertahan di dalam freezer cukup lama jika tidak terkontaminasi dengan makanan lainnya. (Kannia Nur Haida Komara/Pikiran Rakyat)***