PR DEPOK – Menenggak minuman panas terutama saat hujan turun memang terasa lebih nikmat dan memberikan efek relaksasi.
Mengonsumsi kopi dan teh yang masih sangat panas bahkan sejak lama telah menjadi kebiasaan bagi sebagian masyarakat Asia dan Afrika.
Begitu pula di Amerika dan Eropa, mate maupun kopi panas sedari lama menjadi menu favorit harian yang wajib dikonsumsi.
Baca Juga: Studi Ungkap Bahaya Mengonsumsi Minuman Kaleng, Bisa Jadi Pemicu Munculnya Penyakit Alzheimer
Namun faktanya dikutip Pikiranrakyat-depok.com dari Food NDTV, menenggak minuman masih saat masih terlalu panas ternyata bisa memicu timbulnya penyakit mematikan seperti kanker esofagus.
Kanker esofagus merupakan pertumbuhan sel ganas di kerongkongan yang dapat menyebar ke jaringan bagian tubuh lain melalui pembuluh darah atau limfe.
Hingga kini, kanker esofagus bahkan menjadi penyakit penyebab kematian ke-7 di dunia.
International Agency for Research on Cancer (IARC) yang berada di bawah naungan WHO telah melakukan penelitian tentang kopi dan mate bila dikonsumsi dalam kondisi panas secara terus menerus dapat memicu karsinogenik atau kanker.
Bahkan IARC memasukan kopi ke dalam daftar minuman yang beracun dan berbahaya bersama dengan timbal (Pb) dan chloroform.
Sementara itu, pakar epidemiologi Dana Loomis mengatakan bahwa semua jenis minuman yang dikonsumsi dalam kondisi terlalu panas bisa meningkatkan risiko kanker esofagus.
“Tidak peduli apapun minumannya yang memicu penyakit kanker esofagus adalah temperaturnya,” tutur Dana Loomis.
Alasannya tak lain karena suhu panas terbukti dapat memicu faktor karsinogenik pada minuman.
Menurut Kementerian Kesehatan, minuman yang terlalu panas adalah minuman dengan suhu di atas 65 derajat celcius.
Baca Juga: 5 Bahan Rumahan yang Bisa Dimanfaatkan untuk Redakan Batuk dan Tenggorokan Gatal
Menurut laporan WHO, dari 8 juta kasus kematian global yang diakibatkan oleh penyakit kanker sekitar 400.000 di antaranya memiliki kaitan erat dengan kebiasaan mengonsumsi minuman yang terlalu panas.
Para peneiliti kanker bahkan menyarankan masyarakat dunia untuk membiasakan minum saat kondisi minuman agak dingin atau tidak teralu panas demi mengurangi risiko kanker esofagus.
Meskipun demikian kanker esofagus lebih banyak diakibatkan oleh kebiasaan mengonsumsi minuman beralkohol dan merokok dalam jumlah banyak.***