Network
PR DEPOK – Kale merupakan salah satu super food atau makanan super yang memiliki beragam kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh.
Mengonsumsi kale secara teratur dapat mereduksi stres dan peradangan tubuh sekaligus menaikkan sistem kekebalan, tulang dan juga kesehatan kulit.
“Kale sangat bergizi, itulah mengapa makanan ini biasanya ditemukan di menu utama dan salad," ungkap Edie Reads RD seorang ahli gizi dan pemimpin redaksi healthadvise.org.
Baca Juga: Prediksi Liga Europa: Villarreal vs Arsenal, Misi Sulit The Gunners di De La Ceramica
“Apa yang tampak seperti sayuran berdaun hijau tentu saja kandungan nutrisinya yang alami.
Sayuran berdaun hijau dan ungu seperti kubis brokoli, sawi bahkan kembang kol masih kalah jumlah gizinya dibandingkan dengan kale," tambah Reads dikutip Pikiranrakyat-depok.com dari eatthis.
Berikut lima hal yang terjadi pada tubuh saat mengonsumsi kale
1. Kale membantu melawan penyakit
“Kale memiliki kandungan yang kaya antioksidan seperti beta-karoten, vitamin C, dan flavonoid,"" ucap Lisa R Young PhD, RDN, dan penulis dari ‘Finally Full, Finally Slim’.
