PR DEPOK – Asam urat adalah jenis radang sendi yang disebabkan oleh penumpukan asam urat yang berlebih di dalam tubuh.
Umumnya, mereka yang menderita asam urat, akan merasakan kesakitan seperti tertusuk jarum di semua sendi, termasuk pergelangan kaki , tangan, atau lutut, tetapi yang paling umum adalah jempol kaki.
Bagi penderita penyakit asam urat, mungkin mereka akan memilah jenis-jenis makanan yang akan mereka konsumsi.
Baca Juga: Sisa Saldo Pelatihan Kartu Prakerja Bisa Dicairkan? Simak Penjelasannya Berikut ini
Menghindari makanan tertentu yang dapat menyebabkan peningkatan kadar asam urat, dapat menangkal serangan asam urat.
Menurut Pedoman American College of Rheumatology 2020 untuk Manajemen Asam Urat, menurunkan berat badan direkomendasikan untuk penderita asam urat.
Bahkan laporan tersebut juga mengatakan menurunkan berat badan direkomendasikan untuk orang tang tidak menderita asam urat sekalipun.
Dikutip Pikiranrakyat-Depok.com dari The Healthy, berikut ini merupakan empat makanan dan minuman yang harus dihindari untuk mencegah asam urat.
1. Daging dan makanan laut tertentu
Penulis The Fiber Effect: Stop Counting Calories and Start Counting Fiber, NIchole Dandrea memberikan contoh daging dan makanan laut tertentu yang harus dihindari penderita asam urat.
Adapun daging dan makanan laut tertentu yang dimaksud adalah trout, haddock, codfish, teri, sarden, herring, remis, dan scallop.
“Studi menunjukkan bahwa purin hipoksantin, yang ditemukan dalam daging dan ikan, memiliki efek yang lebih kuat pada produksi purin dibandingkan dengan jenis purin lainnya,” katanya.
2. Minuman manis
Selain makanan, penderita asam urat juga dianjurkan untuk menghindari minuman berjenis manis.
Minuman yang mengandung sirup jagung fruktosa tinggi menyebabkan peningkatan produksi asam urat karena kadar fruktosa yang tinggi dimetabolisme secara berbeda dari glukosa.
Minuman manis dikaitkan dengan obesitas, yang juga terkait dengan asam urat. Beberapa orang yang menderita asam urat sering menderita diabetes dan penyakit penyerta lainnya.
3. Alkohol
Baca Juga: Live TVRI, Piala Sudirman 2021 Indonesia vs Malaysia: Tim Garuda Siap Raih Tiket Semifinal
Mungkin ada istilah bahwa satu gelas alkohol sehari untuk wanita dan dua gelas alkohol untuk pria yang umumnya aman. Tetapi bagi penderita asam urat, itu mungkin tidak berlaku.
Minuman alkohol seperti anggur, minuman keras, dan bir, dapat meningkatkan risiko serangan asam urat yang berulang.
Semua alkohol mengandung etanal, yang dapat meningkatkan asam urat, termasuk bir yang mengandung guanosin tingkat tinggi, purin yang sangat mudah diserap.
4. Sup kaldu
Sup yang ditambah dengan daging atau kaldu, mungkin bisa memperparah asam urat bagi yang menderitanya.
Tetapi, bisa dilakukan sebuah pertukaran dengan sayuran yang kaya akan antioksidan, yang lebih rendah purin dan dapat membantu menurunkan peradangan.***