Bikin Nagih, Resep Sambal Bawang Bu Rudy Surabaya ala Devina Hermawan

PR DEPOK - Sambal bawang Bu Rudy Surabaya dengan pembuatan yang simpel dan praktis bisa Anda terapkan di rumah.

Sambal bawang Bu Rudy Surabaya ala Devina Hermawan ini disebut-sebut dapat bertahan lama walaupun tanpa pengawet.

Resep sambal bawang Bu Rudy Surabaya ala Devina Hermawan ini selain dapat dikonsumsi sendiri juga bisa dijual lagi.

Baca Juga: Fadli Zon Diusulkan Jadi Jubir Presiden Gantikan Fadjroel Rachman, Refly: Nggak Cocok, Dia Suka Kritik Jokowi

Dikutip Pikiranrakyat-Depok.com dari YouTube Devina Hermawan, berikut resep membuat sambal bawang Bu Rudy Surabaya ala Devina Hermawan.

Bahan-bahan

- 6 siung bawang putih
- 150-200 ml minyak goreng
- 150 gr bawang merah
- 150 gr cabai rawit
- 8 gr terasi (sesuai selera)
- 50 ml air
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula (sesuai selera)
- 3/4 sdt penyedap rasa

Baca Juga: 5 Penyebab Insentif Kartu Prakerja Gagal Cair ke Rekening atau E-Wallet Peserta

Cara membuat

1. Masukan minyak goreng hingga panas lalu goreng bawang putih yang sudah di geprek. Goreng dengan api sedang hingga bawang berwarna kecoklatan

2. Masukkan bawang merah dan cabai ke dalam blender atau food processor. Kemudian haluskan sesuai dengan selera

3. Masukkan bahan-bahan yang sudah di haluskan tadi ke dalam penggorengan, dengan menggunakan minyak bekas menggoreng bawang putih. Pastikan Anda menggunakan api kecil agar dapat matang dengan sempurna

Baca Juga: 6 Zodiak Diprediksi Bakal Bertemu Jodoh di Bulan Nobember 2021, Apakah Kamu Termasuk?

4. Setelah itu masukkan terasi. Penggunaan terasi di sini sesuai dengan selera. Aduk hingga semuanya tercampur rata

5. Masukkan penyedap rasa, gula, dan garam lalu aduk hingga rata. Bagi Anda yang tidak terlalu suka manis maka penggunaan gula opsional

6. Setelah semuanya tercampur rata, Anda bisa menunggunya hingga sambal bawang dingin. Kemudian pindahkan ke dalam wadah tertutup yang kedap udara.***