PR DEPOK - Asam folat yang juga dikenal sebagai vitamin B9, tak lain adalah jenis vitamin yang larut dalam air yang memiliki banyak fungsi penting dalam tubuh.
Secara khusus, asam folat mendukung pembelahan sel yang sehat dan mendorong pertumbuhan dan perkembangan janin yang tepat untuk mengurangi risiko cacat lahir.
Vitamin B9 ditemukan secara alami pada beberapa makanan, berikut 7 makanan sehat yang kaya akan asam folat sebagaimana dikutip Pikiranrakyat-Depok.com dari Healthline.
Alpukat
Alpukat sangat populer karena teksturnya yang lembut dan rasa yang unik, alpukat merupakan sumber yang sangat baik dari banyak nutrisi penting, termasuk asam folat.
Setengah dari alpukat mentah mengandung 82 mcg folat, atau sekitar 21 persen dari jumlah yang Anda butuhkan sepanjang hari.
Alpukat kaya akan potasium dan vitamin K, C, dan B6, dan juga tinggi lemak tak jenuh tunggal yang sehat untuk jantung, yang dapat melindungi dari penyakit jantung.
Baca Juga: Link Live Streaming Fiorentina vs AC Milan di Liga Italia Minggu, 21 November Pukul 2.45 WIB
Telur
Menambahkan telur ke dalam makanan Anda adalah cara yang bagus untuk meningkatkan asupan beberapa nutrisi penting, termasuk asam folat.
Selain itu telur juga mengandung protein, selenium, riboflavin, dan vitamin B12.
Telur mengandung tinggi lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko gangguan mata seperti degenerasi makula.
Jeruk
Selain mengandung vitamin C, buah jeruk seperti jeruk, lemon, dan limau kaya akan kandungan asam folat.
Buah jeruk juga diperkaya dengan kandungan zat gizi mikro penting yang dapat membantu meningkatkan kekebalan dan membantu pencegahan penyakit.
Brokoli
Terkenal karena banyak khasiatnya yang meningkatkan kesehatan, menambahkan brokoli ke dalam makanan Anda dapat menyediakan berbagai vitamin dan mineral penting.
Baca Juga: Tanggapi Penangkapan 3 Terduga Teroris, Mahfud MD: Jangan Berpikir Bahwa MUI Perlu Dibubarkan
Brokoli juga mengandung beberapa nutrisi penting selain asam folat yaitu mangan dan vitamin C, K, dan A.
Pepaya
Pepaya adalah buah tropis padat nutrisi yang berasal dari Meksiko selatan dan Amerika Tengah.
Selain enak dan penuh rasa, pepaya juga kaya akan kandungan asam folat.
Selain itu, pepaya juga mengandung vitamin C, potassium, dan antioksidan seperti karotenoid.
Baca Juga: Kemenag Melarang Koordinir Penyusunan dan Penggandaan Soal Ujian Madrasah se-Indonesia
Wanita hamil harus mempertimbangkan untuk menghindari makan pepaya mentah.
Para peneliti berspekulasi bahwa makan pepaya mentah dalam jumlah tinggi dapat menyebabkan kontraksi dini pada wanita hamil.
Pisang
Kaya akan berbagai macam vitamin dan mineral, pisang adalah buah yang dapat membangkitkan tenaga dan memberikan nutrisi yang cukup.
Pisang juga salah satu buah yang sangat tinggi akan asam folat, pisang ukuran sedang dapat memasok 23,6 mcg asam folat.
Baca Juga: Ada Song Jong Ki, Ini Deretan Nama Artis Korea yang Terima Penghargaan di Ajang Seni Film Chunsa
Kandungan lainnya yang terdapat pada pisang adalah potassium, vitamin B6, dan mangan (36).
Asparagus
Asparagus mengandung banyak vitamin dan mineral, termasuk asam folat.
Faktanya, setengah cangkir (90 gram) porsi asparagus yang dimasak mengandung sekitar 134 mcg folat.
Asparagus juga kaya akan antioksidan dan telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi dan antibakteri.***