PR DEPOK - Seledri merupakan salah satu tanaman yang kaya serat dan daunnya kaya akan vitamin A.
Selain itu, batang seledri kaya akan kalium, kalsium, magnesium, natrium, zat besi, fosfor, vitamin B1, B2, B6 dan C, dan berbagai asam amino esensial.
Seledri selain kaya akan berbagai sumber vitamin, juga dapat dibuat jus yang bermanfaat bagi kesehatan, salah satunya untuk menurunkan kadar gula dalam darah.
Baca Juga: Donasi Rumah Gala Sky Disebut Kurang, Marissya Icha Sebut Sosok Ini Paling Banyak Beri Tambahan
Dikutip Pikiranrakyat-Depok.com dari Healthy Food House, berikut ini beberapa manfaat jus seledri bagi kesehatan menurut sebuah studi.
1. Jus seledri merehidrasi tubuh dan memberikan kadar elektrolit yang tinggi, jadi sangat bagus setelah berolahraga
2. Jus seledri menurunkan kolesterol total dan kolesterol LDL (jahat)
Ini mengandung setidaknya delapan keluarga senyawa anti-kanker, termasuk acetylenics, yang menghentikan pertumbuhan sel tumor, asam fenolik, yang menghambat aksi prostaglandin yang merangsang pertumbuhan sel tumor, dan kumarin yang mencegah kerusakan akibat radikal bebas.
Baca Juga: Ungkap Keinginannya di Tahun 2022, Billy Syahputra: Pengen Banget Nikah Ya Allah
3. Jus seledri kaya akan mineral yang mengatur tingkat pH darah dan menetralkan keasaman
Natrium organik dalam seledri menurunkan tekanan darah, sedangkan ftalat yang dikandungnya mengendurkan otot-otot di sekitar arteri dan meningkatkan aliran darah;
4. Seledri memiliki efek pencahar alami yang mengobati sembelit
5. Jus seledri kaya akan natrium dan kalium yang merangsang produksi urin dan mencegah retensi air
6. Jus seledri menekan nafsu makan dan membantu penurunan berat badan
Baca Juga: 4 Jenis Gangguan Bipolar dan Cara Perawatannya
7. Konsumsi jus seledri saat cuaca kering dan panas akan menormalkan suhu tubuh dan mendinginkan tubuh
Polyacetylene dalam seledri melawan peradangan dan mengobati rheumatoid arthritis, osteoarthritis, asam urat, asma, dan bronkitis
8. Seledri mendetoksifikasi tubuh dan mencegah pembentukan batu ginjal
9. Jus seledri secara efektif menghilangkan kantong empedu dan batu saluran kemih
Baca Juga: 7 Manfaat Cokelat Hitam bagi Kesehatan, Bisa Melindungi Kulit dari Sinar Matahari Salah Satunya
10. Seledri menenangkan sistem saraf dan mengobati insomnia
11. Jus seledri kaya akan flavon yang menurunkan kadar gula darah dan mencegah lonjakan gula.***