PR DEPOK - Berikut resep oliebollen atau odading versi Belanda yang viral karena bikin antre sampe 2 jam.
Oliebollen makanan yang mirip odading ini, ternyata adalah kue khas atau camilan tradisional yang dimakan untuk menyambut perayaan tahun baru di negara kincir angin, Belanda.
Biasanya, oliebollen diberi potongan kismis, potongan apel, ataupun chocochips lalu ditaburi gula halus diatasnya. Pada umumnya, rasa oliebollen ini seperti donat goreng atau odading.
Untuk anda yang mau membuatnya, tentunya tidak terlalu sulit, karena hampir mirip dengan cara membuat odading.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Gemini, Aries, dan Taurus Besok, 4 Januari 2023: Saksikan Berbagai Hasil yang Baik
Berikut PikiranRakyat-Depok.com telah menyediakan resep membuat oliebollen atau odading Belanda yang viral, dikutip dari YouTube dapurumi.
Bahan-bahan
2 sdm gula pasir
3 gram ragi instan
250 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
220 ml susu cair hangat
1/4 sdt garam
Isian olieballen
Kismis, apel, chocochips, atau kayumanis bubuk
Baca Juga: Saksi Ahli Kuat Maruf Sebut Hasil Tes Kebohongan Tidak Bisa Jadi Alat Bukti
Cara Membuat
1. Siapkan 220 ml susu cair hangat, masukkan 2 sdm gula pasir dan aduk hingga merata.
2. Tambahkan 3 gram ragi instan dan aduk kembali, lalu diamkan hingga agak bergelembung.
3. Siapkan wadah terpisah lalu, masukkan 250 gram tepung terigu, dan 1/4 sdt garam lalu aduk merata.
Baca Juga: Login cekbansos.kemensos.go.id untuk Cek Bansos Kemensos 2023 Lewat HP
4. Setelah itu, tuangkan campuran susu dan ragi ke wadah tepung terigu tadi, lalu aduk sampai tercampur merata.
5. Jika sudah merata, tambahkan 1 butir telur dan aduk kembali sampai benar-benar merata.
6. Tambahkan kismis, apel, atau chocochips.
7. Jika semua sudah tercampur rata, tutup adonan dengan wrap atau kain bersih, lalu diamkan sekitar 45-60 menit atau sampai mengembang.
Baca Juga: 4 Zodiak yang Lebih Memilih Bekerja Sendiri daripada dengan Orang Lain
8. Siapkan penggorengan dan panaskan minyak goreng secukupnya.
9. Ambil adonan dan bentuk bulat dengan dua sendok.
10. Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai agak kecoklatan.
11. Jangan lupa untuk di bolak-balik hingga matang merata.
Baca Juga: Semifinal Piala AFF 2022, Shin Tae-yong Tak Mau Timnas Indonesia Lakukan Kesalahan Lagi
12. Jika dirasa sudah matang dan pas, angkat dan tiriskan.
13. Beri taburan gula halus diatas oliebollen,
14. Atau boleh ditambahkan toping lelehan coklat diatasnya.
15. Oliebollen siapkan dinikmati.
Baca Juga: Mulai Hari Ini, Harga BBM Pertamax Turun Jadi Rp12.800 per Liter
Itulah resep oliebollen atau odading versi Belanda yang mudah dibuat. Selamat mencoba.***