PR DEPOK - Dalam memilih menu santapan sahur, kita harus menyiapkan menu yang enak agar puasa jadi lebih semangat. Untuk menjadikan makan sahur lebih lahap dan puasa lebih semangat, tim Pikiran Rakyat Depok punya 1 rekomendasi menu santapan sahur yang bisa kalian coba buat.
Menu santapan sahur tersebut adalah sapo tahu ala restoran. Menu santapan tersebut, tentu bisa menjadikan makan sahur menjadi lebih lahap. Rasanya yang setara dengan buatan restoran, tentu sangat menarik untuk dicoba.
Tak hanya soal rasa, menu tersebut juga terbilang cukup praktis untuk dijadikan menu santapan sahur. Sehingga proses memasaknya tak membutuhkan waktu yang lama.
Sudah penasaran dong, apa saja bahan yang diperlukan dan bagaimana cara membuat Sapo Tahu Ala Restoran ini? Simak pembahasan resep lengkapnya di bawah ini.
Baca Juga: Cara Reservasi Online Tiket Masuk Ancol Gratis Selama Bulan Ramadhan 2023 Lewat HP
Berikut resep pembuatan sapo tahu ala restoran, dijamin makan sahur jadi lebih lahap.
Bahan-bahan
SAPO TAHU ALA RESTORAN
1 buah tahu jepang
Baca Juga: Kartu Prakerja Gelombang 50 Segera Ditutup, Simak Daftar dan Penuhi Syaratnya Disini
3 lembar pakcoy
4 lembar sawi putih
1 buah wortel
150 gr udang kupas
Baca Juga: David de Gea Ingin Bertahan di Manchester United, Siap Potong Gaji
150 ml air
50 ml air + 1 sdt maizena
1 batang daun bawang
2 siung bawang putih
Baca Juga: Mudik Gratis 2023 Pegadaian Dibuka, Catat Lokasi Tujuan dan Persyaratannya
1/2 buah bawang bombai
3 buah cabai kriting merah
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt garam
Baca Juga: Tampil Bersama di Drama Korea, Park Seo Joon Dikonfirmasi Hadir dalam Talk Show IU’s Palette
1 sdm saori saos tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
Langkah Pembuatan
Baca Juga: Cara Cek Bansos PKH Tahap 2 Cair April 2023 di cekbansos.kemensos.go.id, Ada BLT Maksimal Rp750.000
1. Siapkan 3 lembar pakcoy, kemudian potong-potong
2. Lalu siapkan juga 4 lembar sawi putih, lalu potong-potong
3. Iris tipis-tipis 1 buah wortel
4. Kemudian siapkan 1 batang daun bawang, lalu potong menyerong
Baca Juga: Jungkook BTS Jadi Global Brand Ambassador, Saham Calvin Klein Naik Pesat
5. Siapkan 1/2 bawang bombay, potong menjadi 4 bagian
6. Siapkan 3 buah cabe keriting merah dan potong menyerong
7. Siapkan 2 siung bawang putih, lalu cincang kasar
8. Siapkan 1 bungkus tahu jepang, dan potong hingga menjadi beberapa bagian
Baca Juga: Login cekbansos.kemensos.go.id, Cek Bansos Ramadhan 2023 dari PKH Tahap 2
9. Siapkan minyak panas secukupnya di sebuah wajan
10. Goreng potongan tahu jepangnya hingga kuning kecoklatan
11. Angkat setelah matang, kemudian tumis bawang putih yang sudah dicincang sampai harum
12. Masukan potongan cabe merah dan bawang bombay lalu tumis sebentar
Baca Juga: Bansos PKH 2023 Tahap 2 Cair April? Cek Jadwal dan Nama Penerima di cekbansos.kemensos.go.id
13. Kemudian masukan 150 gr udang kupas, dan tumis hingga berubah warna
14. Masukan irisan wortel, pakcoy dan daun bawang, lalu tumis hingga layu
15. Tambahkan 150 ml air, 1/4 sdt lada bubuk, 1 sdm saus tiram, 2 sdm kecap asin, 1 sdm minyak wijen, kemudian aduk rata
16. masukan tahu jepang yang sudah digoreng, lalu aduk rata perlahan agar tahunya tidak hancur
Baca Juga: Daftar Kategori Penerima Bansos PKH yang Cair Ramadhan 2023, Adakah Namamu di Situ?
17. Masukan larutan 50 ml tepung maizena, lalu aduk hingga mengental
18. Setelah mendidih dan matang, matikan apinya
19. Hidangkan di sebuah wadah
20. Sapo Tahu Ala Restoran siap disajikan
Demikian resep Sapo Tahu Ala Restoran yang rasanya dijamin bikin makan sahur jadi lebih lahap. Menu santapan ini merupakan menu yang disukai banyak orang. Rasanya yang gurih dan kental membuat makan menjadi terasa sangat nikmat. Selamat mencoba.***