PR DEPOK - Dalam menyiapkan hidangan sahur Ramadhan 2023 selama 30 hari penuh, mungkin bahan yang tersedia semakin menipis.
Namun, kalian tak perlu khawatir. Dengan resep berikut ini, kalian bisa membuat santapan sahur yang enak hanya dengan beberapa bahan sederhana.
Menu santapan tersebut adalah tumis telur sosis. Berdasarkan namanya, makanan ini terdiri dari 2 bahan dasar, yaitu telur dan sosis. Bahan untuk bumbunya pun terbilang sangat praktis.
Baca Juga: Lirik Lagu Shining Bright oleh CSR
Langkah pembuatannya juga tak memakan banyak waktu, yang menjadikan tumis telur sosis ini sangat cocok dijadikan menu santapan sahur kalian di bulan Ramadhan 2023 ini.
Lantas, apa saja sih bahan yang diperlukan selain telur dan sosis, dan bagaimana cara membuatnya? Untuk memperoleh jawabannya, kalian bisa simak pembahasan lengkap mengenai resep pembuatannya di bawah ini.
Berikut resep tumis telur sosis, hidangan praktis dan lezat untuk santapan sahur Ramadhan 2023.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Taurus Besok 31 Maret 2023: Coba Tingkatkan Kejujuran dalam Hubungan Anda
Bahan-bahan TUMIS TELUR SOSIS
3 Siung Bawang Putih
3 siung Bawang Merah
5 buah Cabe Rawit
1 buah Cabe Merah/Hijau, besar
2 batang Daun Bawang
Baca Juga: Gagal Jadi Penerus Lionel Messi, Ayah Ansu Fati Ingin Anaknya Tinggalkan Barcelona Akhir Musim ini
5 buah Sosis
2 Butir Telur
150 ml Air
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Kaldu Bubuk
1/4 sdt Lada Bubuk
2 sdm Saus Tomat/Pedas (Bisa pakai keduanya)
1 sdm Kecap Manis
1 sdt Gula Pasir
Baca Juga: Akmal Marhali soal Kisruh Tuan Rumah Piala Dunia U-20: Sejak Kapan Sepakbola Punya Agama?
Langkah Pembuatan
1. Siapkan 3 siung bawang putih dan 3 siung bawang merah, kemudian iris tipis-tipis
2. Iris 5 buah cabe rawit
3. Iris menyerong 1 buah cabe merah besar
4. Potong kasar 2 batang daun bawang
Baca Juga: 31 Maret Memperingati Apa? Ada Hari Menara Eiffel, Begini Sejarahnya
5. Potong menyerong 5 buah sosis
6. Kocok lepas 2 butir telur sampai rata
7. Siapkan wajan, lalu panaskan 1 sdm minyak
8. Tuangkan kocokan telur, kemudian buat menjadi orak arik
Baca Juga: Pemkot Depok Buka Program Wirausaha Baru, Simak Syarat dan Cara Daftarnya
9. Setelah orak-ariknya matang, angkat dan pindahkan sementara
10. Panaskan kembali 1 sdm minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan
11. Masukan irisan sosis lalu tumis sebentar
12. Masukan irisan cabe, orak arik telur, 150 ml air, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/4 sdt lada bubuk, 2 sdm saus pedas, 1 sdm kecap manis, kemudian aduk hingga merata
Baca Juga: Niat Shalat Sunnah Rawatib 12 Rakaat Serta Keutamaan Menjalankannya
13. Tambahkan 1 sdt gula pasir, aduk-aduk kembali hingga airnya menyusut
14. Masukan irisan daun bawang, masak sebentar lalu angkat
15. Pindahkan ke sebuah piring atau wadah
16. Tumis Telur Sosis siap disajikan
Demikian resep tumis telur sosis, hidangan praktis dan lezat untuk santapan sahur Ramadhan 2023.***