PR DEPOK – Menentukan menu makanan Ramadhan 2023 apa yang ingin dibuat terkadang bisa membingungkan.
Menu sahur Ramadhan 2023 untuk keluarga merupakan tugas yang tidak mudah dan memiliki tantangan tersendiri.
Oleh karena itu, PikiranRakyat-Depok.com menawarkan berbagai rekomendasi menu santapan sahur Ramadhan 2023 beserta resep dan langkah-langkah persiapannya.
Menu santapan sahur yang dibahas pada artikel kali tentang semur telur tahu. Banyak orang menyukai hidangan ini.
Baca Juga: Cek Penerima PKH Tahap 2 dan BPNT Lewat HP, Segera Login di cekbansos.kemensos.go.id
Rasanya yang gurih, manis, dan pedas yang berasal dari rempah, dikatakan bisa menambah nafsu makan.
Semur ini juga memiliki varian seperti, seperti semur jengkol, semur daging, ataupun semur dengan daging ayam.
Tak hanya itu, bahan dan cara pembuatannya pun cukup praktis. Selain untuk santapan sahur, menu ini dapat ditemukan di tempat makan, dan menu ini juga dapat dijadikan sebagai ide jualan.
Jadi mungkin kamu bisa mencobanya untuk menjadikan semur telur tahu ini sebagai salah satu menu santapan sahur bareng keluarga.
Baca Juga: Cara Cek Penerima Bansos PKH 2023 Secara Online Lewat Link cekbansos.kemensos.go.id
Untuk informasi lebih lanjut mengenai bahan-bahan yang dibutuhkan dan langkah-langkah pembuatannya, simak penjelasan lengkapnya di bawah ini.
Bahan-bahan
1/2 kg daging sapi tanpa lemak
3 potong tahu sutra potong 2
1 papan tempe potong 8
2 kentang potong 4
5 butir telur ayam rebus
700 gram kecap manis
Baca Juga: Doa Puasa Hari ke 9 Ramadhan: Ya Allah Bimbinglah Aku Menuju Keridhaan-Mu
200 ml air
Bumbu Halus :
10 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Baca Juga: Lagu 'Angels Like You' Miley Cyrus Viral di TikTok, Ini Lirik, Terjemahan, dan Makna Dibaliknya
5 butir kemiri sangrai
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdt lada bubuk
1 biji pala
1 sdm gula merah
Bumbu Cemplung :
1 ruas lengkuas, geprek
1 ruas jahe, geprek
Baca Juga: Simak, Ini Cara Daftar DTKS Online via HP Agar Bisa Dapat Bansos PKH dan BPNT 2023
4 lembar daun salam
1 batang kayu manis
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
Baca Juga: Betah di AC Milan, Olivier Giroud Sepakat Perpanjang Kontrak Bersama Rossoneri
Secukupnya bawang goreng
Cara Membuat:
- Siapkan daging sapi, potong-potong dengan ukuran sedang dan jangan terlalu kecil. Ulek bumbu hingga halus atau bisa menggunakan blender, lalu dicampur ke dalam daging yang sudah ditaruh dalam wajan besar beserta bumbu cemplungnya.
- Masukkan kecap 1/2 botol dulu, aduk hingga rata tanpa perlu menambahkan air, biarkan sari dari daging keluar, masak dengan api kecil.
Baca Juga: Teks Khutbah Jumat Ramadhan 2023: 5 Keutamaan Berpuasa di Bulan Suci Ramadhan
- Setelah 30 menit lagi, masukkan kentang, tempe dan tahu yang sudah digoreng sebentar, masak dengan menggunakan api kecil. Setelah 1 jam tambahkan air sedikit, dan aduk kembali.
- Setelah masak selama 2 jam , terakhir masukkan telur rebus, serta tambahkan sedikit garam. Masak hingga daging empuk.
- Semur telur tahu dapat di sajikan dan tambahkan bawang goreng sebagai pelengkap.
Menu ini cocok dijadikan hidangan saat waktu sahur, semur telur tahu ini dapat disajikan dengan nasi hangat. Selain itu semur ini dapat menambah nafsu makan.
Baca Juga: 10 Kata-kata Mutiara Sambut Bulan April 2023, Cocok untuk Status di Berbagai Media Sosial
Itulah resep dan cara membuat semur telur tahu dengan mudah dan praktis dapat Anda buat sendiri dirumah sebagai menu pilihan untuk disaat sahur tiba.***