PR DEPOK – Tidak hanya sekadar lezat, 12 makanan khas Imlek yang akan kita bahas ini wajib ada di meja jamuan di saat perayaan Tahun Baru Imlek bersama keluarga besar.
12 makanan khas Imlek ini rupanya menyimpan makna mendalam di balik cita rasa lezatnya, disajikan khusus untuk seluruh anggota keluarga yang berkumpul di rumah yang dituakan.
Inilah 12 makanan khas Imlek sebagai jamuan khusus bagi keluarga besar berikut dengan maknanya.
1. Siu Mie
Baca Juga: 5 Makanan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan, Lezat dan Penuh Harapan untuk Tahun yang Lebih Baik
Siu Mie bukan hanya sajian lezat, tetapi juga memiliki makna panjang umur, kebahagiaan, dan rezeki berlimpah.
Keyakinan bahwa untuk mewujudkan harapan tersebut, mie ini harus disantap secara utuh hingga ujungnya.
2. Kue Keranjang
Bentuk bulat kue keranjang melambangkan harapan keluarga yang bersatu dan rukun.
Baca Juga: 9 Restoran Mie Terkenal di Depok yang Suasananya Nyaman Dan Banyak Pilihan, Ini Alamatnya
Sebagian orang bahkan menyusunnya bertingkat dari yang terbesar hingga terkecil, simbol rezeki dan kemakmuran yang terus meningkat.
3. Yu Sheng
Yu Sheng, makanan khas Imlek yang diangkat setinggi mungkin dari piring uang, menjadi simbol keberuntungan yang semakin membaik pada tahun baru.
4. Teh Telur
Baca Juga: Ramalan Zodiak Gemini Besok, 8 Februari 2024: Kinerja Kamu Menjanjikan Keberuntungan Karier
Teh telur, telur yang direbus dengan bumbu kecap asin, rempah-rempah, dan daun teh, hadir sebagai perlambang kesuburan untuk menandai perayaan Imlek.
5. Ayam/Bebek
Ayam disajikan utuh sebagai simbol keluarga yang utuh dan bahagia, kadang juga digantikan atau dilengkapi dengan bebek.
6. Ikan Bandeng
Baca Juga: 10 Link Twibbon dan Ucapan Imlek 2024, untuk Dibagikan di SW dan grup Whatsapp
Ikan bandeng disajikan utuh, menjadi lambang rezeki dan bisnis yang lancar.
7. Jiaozi
Jiaozi, dikenal sebagai Kuo Tie di Indonesia, menjadi simbol kemakmuran dan kesejahteraan saat Tahun Baru Imlek.
8. Kuaci
Baca Juga: 7 Mie Ayam Rekomendasi di Jakarta Selatan, Bumbunya Gurih Manis
Kehadiran kuaci pada Imlek melambangkan kesuburan atau harapan mendapatkan keturunan, kadang digantikan dengan kacang atau permen.
9. Sup Delapan Bentuk
Sup khas Imlek dengan delapan bahan dasar, diharapkan membawa keberuntungan pada bisnis atau usaha di tahun baru.
10. Kue Mangkuk
Baca Juga: KJP Plus Februari 2024 Cair Hari ini, Cek di Sini Besaran dan Cara Cek Penerimanya
Kue mangkuk, diletakkan di bagian puncak kue keranjang, berwarna merah yang identik dengan perayaan Imlek, melambangkan rezeki yang berkembang.
11. Jeruk Mandarin
Jeruk mandarin, disajikan pada perayaan tahun baru Imlek, menjadi lambang kemakmuran dan rezeki yang terus bertumbuh.
12. Manisan
Baca Juga: 8 Warung Nasi Enak yang Paling Diminati di Kota Bandung, Cek Lokasinya di Sini
Manisan berbentuk persegi delapan, juga dikenal sebagai "tray of happiness," memiliki makna seperti kesuburan dari biji teratai dan lambang keluarga yang kuat dari manisan leci.
Artikel ini mengajak Anda untuk menggali lebih dalam makna dan tradisi di balik setiap hidangan khas Imlek yang memperkaya suasana dan semakin mempererat hubungan keluarga besar.
Selamat menikmati dan merayakan Tahun Baru Imlek dengan penuh makna dan keberuntungan!***