PR DEPOK - Kue Keranjang adalah salah satu makanan khas tahun baru Imlek. Kue Keranjang seolah tidak pernah absen dalam perayaan Lunar New Year ini.
Kue Keranjang adalah sejenis kue tradisional Tionghoa yang populer di Indonesia, terutama di masyarakat Tionghoa atau diadakan pada perayaan-perayaan Tionghoa seperti Imlek. Kue ini juga dikenal dengan nama Kue Keranjang atau Nian Gao dalam bahasa Tionghoa.
Kata kunci "Kue Keranjang" bahkan masuk di jajaran trending Google pada Sabtu, 10 Januari 2024 hari ini. Lantas, mengapa Kue Keranjang Identik dengan Imlek? Simak informasinya berikut ini!
Baca Juga: 5 Makanan Khas Imlek yang Sering Disajikan Saat Lunar New Year
Kue keranjang atau nian gao sangat identik dengan perayaan Imlek karena memiliki makna simbolis yang penting dalam budaya Tionghoa. Berikut sederet alasan mengapa kue keranjang menjadi simbol penting dalam perayaan Imlek:
Alasan Kue Keranjang Identik dengan Imlek
1. Makna Rezeki
Kue keranjang khas Imlek mempunyai makna berupa kerukunan dan persatuan antar anggota keluarga dan kebulatan tekad.
Kue Keranjang yang disajikan secara bertumpuk memiliki maksud tentang kehidupan lebih baik dengan limpahan rezeki maupun keberuntungan dibandingkan tahun sebelumnya.
2. Konsistensi dan Kekuatan
Kue keranjang memiliki tekstur yang lengket dan kenyal, yang melambangkan kekompakan dan kebersamaan keluarga. Ini mencerminkan harapan untuk keluarga yang kuat dan bersatu selama tahun yang baru.
3. Tradisi dan Warisan Budaya
Kue keranjang telah menjadi bagian dari tradisi perayaan Imlek selama berabad-abad. Generasi ke generasi, kue ini disajikan sebagai bagian penting dari upacara dan ritual tahun baru Tionghoa, sehingga menjadi warisan budaya yang kaya.
Baca Juga: Kampanye AMIN di JIS, Ini Sejarah Jakarta International Stadium
4. Keberuntungan dan Kemakmuran
Konon, makan kue keranjang dianggap membawa keberuntungan dan kemakmuran bagi mereka yang memakannya. Karena itu, kue keranjang tidak hanya dianggap sebagai hidangan lezat, tetapi juga sebagai simbol harapan dan aspirasi untuk masa depan yang cerah.
5. Simbol Penting
Nama Tionghoa untuk kue keranjang, "nian gao," secara harfiah berarti "kue tahun baru." Karena itu, kue ini sangat terkait dengan awal tahun baru Imlek dan menjadi simbol penting untuk menyambut tahun yang baru dengan harapan kemakmuran, keberuntungan, dan umur panjang.
Baca Juga: Beredar Hasil Perolehan Pemungutan Suara di Luar Negeri, Apa Kata KPU?
Oleh karena makna simbolis yang kuat dan konsistensi dalam penggunaannya selama perayaan Imlek, kue keranjang menjadi salah satu makanan khas yang paling identik dengan perayaan tersebut.***