Network
PR DEPOK - Terdapat beragam jenis makanan yang dapat dikonsumi oleh manusia di dunia ini.
Makanan asal Korea yaitu Kimchi memiliki rasa yang cukup unik.
Campuran sayuran dengan bumbu khas Korea ini ternyata dapat melindungi dari virus corona atau Covid-19.
Baca Juga: Dampak Baik bagi Kesehatan Akibat Jarang Mengkonsumsi Daging Merah
Menurut sebuah studi oleh mantan ahli WHO, Dr Jean Bousquet, kimchi telah dikaitkan dengan tingkat kematian yang rendah di Korea Selatan.
Dalam studinya yang diterbitkan oleh jurnal Clinical and Translational Allerg, ia menyebutkan bahwa nutrisi dapat berperan dalam pertahanan kekebalan tubuh terhadap Covid-19 dan dapat menjelaskan beberapa perbedaan yang terlihat pada Covid-19 di seluruh Eropa seperti dikutip oleh pikiranrakyat-depok.com dari Pikiran-Rakyat.com pada artikel yang berjudul Suka Makanan Korea? Ternyata Kimchi Dapat Melindungi dari Covid-19, Simak Penjelasannya.
Isian kimchi salah satunya yaitu kol yang difermentasi, kol yang difermentasi mengandung antioksidan yang tinggi dan membantu menurunkan kadar ACE2.
Baca Juga: Jenis Olahraga yang Dapat Membantu Tidur Lebih Cepat
ACE2 adalah enzim yang digunakan oleh Covid-19 untuk memasuki paru-paru.
Jadi, ketika ACE2 berkurang, virus akan merasa lebih sulit untuk memasuki paru-paru.
