Network
Daging yang sudah empuk direndam kedalam bumbu yang dicampur dengan santan, kemudian direbus kembali hingga air santan menyusut.
Jika akan disajikan gorenglah gepuk dengan sedikit minyak hingga kecokelatan dan angkat.
Gepuk akan lebih enak di santap dengan nasi hangat dan sambal.
Baca Juga: Elon Musk Batal Beli Twitter Seharga Rp660 Triliun, Analis: Menggelikan
2. Gulai
Gulai adalah masakan berbahan baku daging, bisa ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong.
Diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih.
Ciri khas gulai adalah bumbunya yang kaya rempah antara lain kunyit, ketumbar, lada, lengkuas, jahe, cabai merah, bawang merah, bawang putih, adas, pala, serai, kayu manis dan jintan yang dihaluskan, dicampur, kemudian dimasak dalam santan.
Masakan ini yang memiliki ciri khas berwarna kuning karena pengaruh sari kunyit.
Baca Juga: PKH Tahap 3 Juli 2022 Cair di Tanggal Berapa? Ini Info Jadwal dan Cara Cek Penerima Secara Online
