Network
Baca Juga: Penembakan Shinzo Abe Picu Polemik, Masyarakat Jepang Pertanyakan Pengamanan Tokoh Penting
Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam, biasanya sekitar empat jam hingga yang tinggal hanyalah potongan daging berwarna hitam pekat dan dedak.
Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu.
Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna cokelat terang keemasan.
Baca Juga: Resep Tongseng Kambing Santan Praktis dan Mudah Dibuat, Sajian Nikmat di Hari Raya Idul Adha
5. Bakso
Bakso atau baso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia.
Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau.
Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur lalu ditaburi bawang goreng dan seledri.
Nah itulah 5 olahan daging kurban yang populer pada saat hari raya Idul Adha yang bisa dipilih.***
