1 sdt bubuk paprika (opsional)
Baca Juga: Resep Kue Pancong Lumer, Jajanan Enak yang Mudah Dibuat, Tanpa Mixer!
1 sdt garam
½ sdt merica
1 sdt gula pasir
¾ sdt penyedap / kaldu bubuk
2 sdm santan
Bumbu marinasi tersebut bisa dipakai untuk marinasi 8-9 porsi ayam atau sekitar 700 gram ayam. Bebas memilih bagian ayam apapun, yang terpenting fillet agar mudah diolah.
Baca Juga: Resep Indomie Chili Oil ala Singapura, Fish Ball Noodle Cocok Disantap Saat Musim Hujan
Selanjutnya adalah menyiapkan bumbu kacang untuk saus atau cocolan ayam bakar, bahan yang perlu disiapkan yaitu