Network
1 sdm gula merah
1 sdt kaldu bubuk
Cara Membuat
Baca Juga: Ucapan Selamat Tahun Baru 2023 Romantis, Cocok Dikirim ke Pacar, Istri hingga Suami
1. Siapkan 800 gram ayam kampung lalu peraskan jeruk limau diatasnya, dan taburi garam (ratakan).
2. Tusuk ayam dengan tusuk sate agar tetap merekah.
3. Panggang menggunakan api sedang 10-15 menit setelah itu dibalik.
4. Sembari menunggu ayam setengah matang, siapkan bumbu untuk ayam dengan rendam 1 genggam cabe keriting di air panas.
Baca Juga: Resep Bumbu Oles Sosis Bakar, Rekomendasi Menu Tahun Baru 2023 untuk Anak-Anak
5. Iris-iris semua bumbu 4 buah cabe besar, 10 buah cabe merah keriting, 1 buah tomat merah, 3 cm kencur ukuran besar, 6 siung bawang putih, 10 siung bawang merah, 6 butir kemiri (yang sudah di sangrai), dan 1 sdm terasi goreng.
