6. Blender semua bumbu-bumbu yang sudah disiapkan tadi.
7. Setelah semua bumbu halus, lalu tumis sampai bumbu matang.
8. Sembari bumbu diaduk, lalu tuang sedikit air pada bumbu dan beri 65 ml santan instan, 1/2 sdt garam, 1 sdm gula merah, dan 1 sdt kaldu bubuk, aduk hingga mendidih.
Baca Juga: Cara Daftar BPNT 2023 Online Hanya Pakai KTP dan KK
9. Setelah mendidih matikan kompornya, lalu taruh ayam setengah matang dibumbu, dan lumuri ke semua bagian ayam hingga merata.
10. Panggang kembali ayam dan jangan lupa untuk di bolak-balik sambil selalu diolesi bumbu.
11. Setelah dirasa pas dan matang angkat ayam.
12. Panggang ulang dengan arang sambil dioleskan bumbu.
13. Setelah matang merata, ayam bakar taliwang siap dinikmati.