Network
1 bh tomat ukuran sedang (potong dadu)
5 sendok makan minyak sayur
500 ml air
1 sdt garam
Cara Membuat Terong Balado
1. Belah terong memanjang menjadi 2 bagian lalu rendam dengan air garam selama 10 menit. Sisihkan
2. Siapkan wajan, panaskan minyak sayur, masukkan bumbu balado sesuai selera
3. Tambahkan potongan tomat dan aduk sampai rata.
4. Tambahkan 100 ml air lalu aduk dan masak sampai airnya menyusut. Kemudian angkat dan sisihkan.
