Network
Baca Juga: PKH Tahap 2 Segera Cair Ramadhan 2023? Cek Syarat dan Penerimanya di cekbansos.kemensos.go.id
Makanan satu ini memiliki tampilan sayur berkuah kuning dengan ikan kakap, atau juga biasa diganti dengan ikan gabus. Pada umumnya, sup ini dikenal dengan sup kuah kuning, namun rasanya berbeda.
Bumbu dari pindang gunung ini dibuat dari honje atau buah kecombrang, daun kedondong, yang kemudian diolah dengan cita rasa khas sunda. Rasa kuahnya ini akan memberikan sensai asam dan segar, cocok dengan ikan yang juga segar.
Teri Tepung
Menu ini dapat ditemukan dengan mudah di sekitar pantai Pangandaran. Cita rasa yang gurih dan renyah akan terasa ketika anda menyantapnya. Tidak hanya cocok untuk dinikmati secara langsung, para wisatawan juga kerap membungkus untuk dibawa pulang. Selain itu, menu ini juga dapat dicoba di rumah.
Es Dawet Pangandaran
Sajian manis satu ini akan cocok untuk takjil buka puasa ramadhan. Hidangan khas Pangandaran ini dibuat dengan bahan dasar ketan hitam. Dawet Pangandaran ini juga memiliki isian campuran ketan hitam, santan, serta gula, aren yang sudah dicairkan.
Biasanya juga ditambahkan dengan es serut yang memberikan sensasi segar, cocok untuk diteguk saat berbuka puasa ramadhan. Gula aren yang digunakan adalah ciri khas Pangandaran, sebab es dawet pada umumnya akan menggunakan gula merah jawa.
Sedangkan warna hitam pada dawet ini berasal dari abu hasil pembakaran batang padi yang telah diolah sebelumnya. Cita rasa yang khas dipadukan dengan tekstur yang lembut, akan membuat pemburu takjil ketagihan. Dawet hitam pangandaran ini juga sering disebut dengan Dawet Dawala.
