Resep dan Cara Membuat Kue Kastengel untuk Lebaran 2023 Ala Chef Devina Hermawan

Topping

1 butir kuning telur

1/2 Sdm susu cair

Pewarna kuning secukupnya

Keju cheddar/parmesan parut secukupnya

Baca Juga: Jadwal dan Lokasi Penukaran Uang Baru Lebaran 2023 Lewat Kas Keliling di Provinsi Jawa Barat

Berikut cara membuat kastengel untuk Lebaran 2023 ala Chef Devina Hermawan.

1. Kocok wijsman, mentega, dan gula halus hingga pucat dan mengembang.

2. Masukkan kuning telur 1 per 1, aduk lagi sebentar.

3. Campurkan tepung, maizena, baking powder, garam, dan susu bubuk lalu aduk rata kemudian saring kedalam adonan mentega, aduk dengan spatula hanya sampai tercampur rata.