Network
PR DEPOK - Selain kue kering seperti Kastengel keju, Putri Salju, dan Nastar, bolu ketan hitam juga cocok disajikan di Hari Lebaran 2023.
Bolu ketan hitam salah satu kue variasi lain dari kue bolu biasanya, dan cocok disajikan di hari besar seperti Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran 2023.
Simak resep membuat bolu ketan hitam cocok untuk disajikan di Hari Lebaran 2023, dan hari besar lainnya.
Bahan-bahan
4 butir telur ayam
125 gr gula pasir
6 gr emulsifier
180 gr tepung beras ketan hitam
½ sdt baking powder
100 ml minyak
65 ml santan
Cara membuat Bolu Ketan Hitam
Pertama-tama siapkan kukusan bisa menggunakan dandang atau alat lainnya, dan nyalakan api sedang.
Baca Juga: BMKG Catat Dua Kali Getaran Gempa Bumi di Selatan Bali, Tidak Berpotensi Tsunami
Jika Anda memakai dandang disarankan untuk memasang serbet di tutup dandang di bagian dalam, fungsinya agar air tidak turun dan menetes ke kue bolu.
Kemudian, mixer 4 telur dengan SP sampai setengah mengembang dan masukan gula perlahan.
