- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan air asam jawa
- 200 ml air matang
Baca Juga: Panas! Erik ten Hag Berselisih dengan Keluarga Glazer Terkait Masalah Transfer Pemain
Langkah Pembuatan Sate Madura
1. Potong daging sapi menjadi dadu kecil dan sisihkan.
2. Campurkan bumbu marinasi dalam wadah dan aduk rata. Tambahkan daging sapi ke dalam bumbu marinasi, aduk hingga merata, lalu diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
3. Tusuk daging sapi yang telah dimarinasi ke dalam tusuk sate yang telah direndam sebelumnya. Sisihkan.
Baca Juga: Lionel Messi Pergi, Zinedine Zidane Tolak Tawaran Pelatih Paris Saint-Germain
4. Panaskan minyak goreng di wajan. Panggang sate di atas wajan dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecokelatan. Bolak-balik sate secara teratur agar matang merata dan tidak gosong.