Olahan Daging Kurban: Resep Daging Sapi Cabe Ijo, Pedas Empuk ala Chef Devina Hermawan

4. Setelah empuk, sisihkan daging dan biarkan dingin kemudian iris tipis sesuai selera.

5. Untuk sambal cabe ijo, blender bawang merah, bawang putih, tomat ijo, terasi, dan minyak sampai halus.

6. Tumis bumbu cabe ijo yang sudah halus hingga setengah kering, lalu masukkan cabe ijo cincang. Tumis lagi sampai kering dengan api kecil, aduk terus.

Baca Juga: 11 Ucapan Selamat Idul Adha 2023 Singkat, Kata-Kata Romantis untuk Dikirim ke Pacar, Suami, atau Istri

7. Masukkan daging sapi yang sudah diiris, bumbui dengan gula, garam, merica, dan penyedap.

8. Tambahkan cabe rawit iris biar makin pedas, matikan api lalu pindahkan ke piring saji.

9. Daging sapi cabe ijo siap disajikan.

Sekian referensi olahan daging kurban Idul Adha 2023, yaitu daging sapi cabe ijo pedas nan empuk ala chef Devina Hermawan yang bisa Anda coba sendiri di rumah.***