Network
sebagai makanan pokok yang paling baik dan paling mudah disimpan, dipanaskan dan dikonsumsi. Sayangnya, kamu perlu memikirkannya kembali. Kentang merupakan sumber yang kaya akan vitamin B6, potasium, dan vitamin C, tetapi pemanasan berulang dapat menghasilkan Clostridium botulinum (bakteri penyebab botulisme).
Bahkan membiarkan kentang matang pada suhu ruangan justru meningkatkan produksi bakteri. Jadi jika ingin menghindari pertumbuhan bakteri, sebaiknya disimpan di lemari es atau dibuang jika tidak digunakan dalam 1-2 hari.
Baca Juga: KUMPULAN Twibbon Hari Populasi Sedunia 11 Juli 2023 Terbaru, Unduh Gratis Linknya di Sini
3. Jamur
Dianjurkan untuk memakan jamur segera setelah dimasak. Idealnya, mereka tidak boleh disimpan untuk dikonsumsi keesokan harinya karena menghasilkan protein dan kaya akan mineral.
Jika Dipanaskan kembali, protein ini akan terurai, yang akan merusak sistem pencernaan. Oleh karena itu, saat dipanaskan, racun terbentuk, termasuk nitrogen teroksidasi dan radikal bebas. Bahkan jika ingin menyimpan jamur untuk hari berikutnya, ingatlah untuk memakannya dalam keadaan dingin.
Baca Juga: Rekomendasi 6 Tempat Mie Ayam Paling Enak dan Top di Sragen, Catat Alamatnya
4 telur
Kita semua tahu bahwa telur adalah sumber protein, tetapi telur rebus atau yang dimasak dapat menyebabkan kerusakan serius jika dipanaskan berulang kali.
Setelah matang, telur sebaiknya langsung dimakan, namun jika disimpan lebih lama, jangan dipanaskan lagi melainkan dimakan dingin, karena makanan kaya kaya akan protein mengandung nitrogen. Nitrogen ini dapat dioksidasi dengan pemanasan ulang, yang selanjutnya dapat menyebabkan kanker.
