Network
PR DEPOK - Provinsi Jawa Barat memiliki pesonanya tersendiri, beragam kuliner bisa kita temukan dengan mudah, baik dari wilayah budaya Melayu Betawi, Priangan, atau Cirebonan.
Kali ini, kita akan mengulas kuliner legendaris Jawa Barat dari zona Sunda Priangan, apa sajakah?
Berikut PikiranRakyat-Depok.com telah merangkum 5 kuliner legendaris Jawa Barat Zona Sunda Priangan.
Baca Juga: Sebentar Lagi Ditutup! Buruan Daftar Kartu Prakerja Gelombang 58, Simak Caranya di Sini
Surabi (Bandung)
Surabi merupakan makanan tradisional Jawa Barat, yang mampu bertahan sampai saat ini. Cemilan ini terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan santan kelapa, yang memiliki cita rasa yang gurih, dengan tekstur yang legit, karena dalam proses pembuatannya dibakar menggunakan tungku dari tanah liat.
Terdapat dua jenis surabi, yaitu surabi manis dan asin. Surabi asin biasanya diatasnya ditaburi oncom. Sedangkan surabi manis, disajikan dengan siraman saus gula merah.
Seiring perkembangan zaman yang semakin modern, surabi telah dimodifikasi dengan berbagai toping pilihan diatasnya. Ada surabi dengan toping keju, meses cokelat, sosis, saus durian, telur mata sapi, dan toping lainnya.
Baca Juga: Lirik Lagu Lovesick - TREASURE, Yamai Versi Korea dengan Terjemahan Bahasa Indonesia
Tutug Oncom (Tasikmalaya)
Dulunya, tutug Oncom dianggap sebagai makanan rakyat jelata, yang mulai populer di tahun 1940-an. Akan tetapi saat ini, kuliner khas Tasikmalaya tersebut, menjadi salah satu makanan favorit yang sering disajikan di berbagai restoran.
